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Serveur Caissier/Serveuse Caissière Restauration (H/F)
Résumé du poste
Une entreprise de restauration recherche un(e) Serveur Caissier/Serveuse Caissière à Clermont-Ferrand. Sous la direction du responsable, vous serez chargé(e) de la distribution des plats, de la tenue de la caisse et de la confection des entrées et desserts. Un an d'expérience en restauration collective et un CAP ou BEP en restauration sont requis. Ce CDD de 3 mois requiert un travail de 35 heures par semaine. Le salaire brut est de 1881,00 Euros par mois.
Qualifications
- Expérience récente en restauration collective est indispensable.
- Avoir une formation CAP ou BEP en restauration.
Responsabilités
- Distribution des plats et tenue de la caisse.
- Participation à la confection des entrées et desserts.
- Gestion des points de distribution et leur mise en place.
Connaissances
Formation
Sous l'autorité du responsable du restaurant, le serveur caissier/la serveuse caissière est chargé/e de la distribution des plats et de la tenue de la caisse. Il/Elle participe à la confection des entrées et des desserts.
- Tient une caisse et tire le journal de caisse
- Participe à l'accueil et au contrôle du contenu des plateaux lors de l'encaissement
- Participe à l'assemblage des entrées et desserts
- Peut gérer les points de distribution et leur mise en place
- Dresse, sert et dessert les tables
- Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution
- Dresse éventuellement les buffets
- Participe à la gestion de l'HACCP
- Peut assurer le service et veiller au bon grammage des assiettes dans le respect du GEMRCN
Profil : vous avez une expérience récente en restauration collective (service, employé/e polyvalent)
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée
En contact avec du public
- Salaire brut : Mensuel de 1881.00 Euros sur 12 mois
Jamais
- 1 An(s) - en restauration collective Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Restauration
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Règles de tenue de caisse
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.