Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

AUX TRADITIONS; Fréjus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie traditionnelle recherche un(e) Vendeur/Vendeuse en boulangerie-pâtisserie à Fréjus. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de conseiller sur les produits et de maintenir la propreté de la boutique. Une expérience de 2 ans est requise. Le poste est en CDI, 35h/semaine avec une rémunération brute mensuelle de 1802 à 1803 Euros.

Prestations

Prime annuelle conventionnelle

Complémentaire santé

2 jours de repos par semaine

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Répondre aux demandes des clients et les conseiller sur nos produits.
• Assurer la mise en valeur des produits en veillant à leur présentation attractive.
• Prendre les commandes et enregistrer les paiements de manière précise.
• Maintenir la propreté et l'ordre de la boutique.
• Contribuer à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Procédures d'encaissement

Présenter et valoriser un produit ou un service

Types de produits boulangers

Vendre ou louer des produits ou des services

Chaîne du froid

Conditionner des produits

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Définir des besoins en approvisionnement

Informer, renseigner une personne sur les articles en vente

Livrer une commande

Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration)

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité

Retirer des produits non conformes

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réceptionner des produits, des matières premières

Répondre aux attentes d'un client

Techniques de vente et de promotion

Transformer un produit frais

Types de pâtisserie

Types de sandwichs

Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres

Utilisation de trancheuse

B - Véhicule léger

Description du poste

Offre n° 196BTZM
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Poste Vendeur / Vendeuse confirmé(e)Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous rejoindrez notre équipe de vente et aurez pour responsabilités de :- Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.- Répondre aux demandes des clients et les conseiller sur nos produits.- Assurer la mise en valeur des produits en veillant à leur présentation attractive.- Prendre les commandes et enregistrer les paiements de manière précise.- Maintenir la propreté et l'ordre de la boutique.- Contribuer à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers.- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production pour assurer une coordination efficace des commandes.Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience agréable à nos clients et promouvoir nos produits de qualité.Heures supplémentaires possibles (majorées)Amplitude d'ouverture de la boutique 6h - 19hVous alternerez entre le poste du matin et celui de l'après midi (et ponctuellement sur les deux)Taux de rémunération : selon expériencePrime annuelle conventionnelle2 jours de repos par semaineMutuelle

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Procédures d'encaissement Cette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un service Cette compétence est indispensable
• Types de produits boulangers Cette compétence est indispensable
• Vendre ou louer des produits ou des services Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid
• Conditionner des produits
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Définir des besoins en approvisionnement
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Livrer une commande
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Participer à un inventaire
• Procéder à l'encaissement
• Préparer, assembler des plats simples
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Techniques de vente et de promotion
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
• Types de pâtisserie
• Types de sandwichs
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
• Utilisation de trancheuse
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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