Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F via MRS

France Travail; Meyzieu; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de recrutement recherche un Vendeur en boulangerie-pâtisserie en CDI. Vous serez responsable de la production de produits, de l'accueil au client, et de la gestion des caisses. La connaissance des produits alimentaires et une formation de 35H/semaine est requise. Débutants acceptés, et des primes ainsi que des titres restaurant sont offerts. Travaux en horaires décalés dans un environnement dynamique.

Prestations

Titres restaurant

Primes

Qualifications

• Orientation client avec des qualités de chaleur et de gentillesse.
• Connaissance des produits et tarifs.
• Capacité à travailler en horaires décalés.

Responsabilités

• Produire des produits selon le cahier des charges.
• Assurer l'accueil, le service et le conseil à la clientèle.
• Gérer les opérations d'encaissement et de clôture de caisses.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Présenter et valoriser un produit ou un service

Formation

CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Description du poste

Offre n° 201WZFY
Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F via MRS

Recrutement via la Méthode de Recrutement via la Simulation (MRS) / REUNION D'INFORMATION LE 20/01/2026 à 9H00 à France Travail Meyzieu. A noter : une formation obligatoire de 2 semaines (minimum) est à prévoir, dans une boutique de l'enseigne, ainsi que 1 semaine à Meyzieu, préalablement à l'ouverture du magasin. Pour vous inscrire copier-coller le lien ci-dessous : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/563073/recrutement-via-mrs-de-vendeur-h-f-en-boulangerie-patisserie-pour-l-ouverture-d-une-boulangerie-feuillette-a-meyzieu-meyzieu.

Responsabilités

• Aider à produire les produits de la gamme en respectant le cahier des charges de l'enseigne, en assurant la qualité des produits et la régularité de cette qualité, et en contrôlant les pertes ; selon les besoins, vous pouvez être amené à renforcer les équipes de production en pâtisserie.
• Aider l'organiser la production (Rangement de marchandise des fournisseurs et réassort en boutique tout au long de la journée).
• S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de l'entretien des locaux et du matériel.
• Adhérer à la culture d'entreprise et être un acteur de sa diffusion.
• Assurer un dialogue et une collaboration étroite avec la Direction.
• Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie) et le pôle vente ; l'amplitude de travail est de 04h00 à 20H00 du lundi au dimanche, 365 jours par an.
• Affecté(e) à la vente des produits, vous êtes chargé(e) de :
  • Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de la clientèle (qualités personnelles de chaleur et gentillesse, bonne humeur quotidienne, connaissance précise et détaillée des produits, orientation client).
  • Assurer la vente optimale des produits (identifier les besoins, proposer des alternatives, mettre en valeur l'ensemble de la gamme, anticiper les ruptures et recommander des produits au laboratoire).
  • Gérer les opérations d'encaissement, et de clôture de caisses en fin de journée.
  • S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de l'entretien des locaux et du matériel.
  • Assurer un dialogue et une collaboration étroite avec la Direction et le/la Responsable de Production.
  • Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) ; l'amplitude de travail est de 6h30 à 20h30 du lundi au dimanche, 365 jours par an.
• Missions :
  • Connaissance des produits et tarifs.
  • Mise en place du magasin : mettre en valeur le magasin, mettre en avant les produits, agir sur les facteurs d'ambiance, gérer la rotation des produits pendant la journée selon l'évolution de la demande.
  • Mise en place de la dynamique commerciale sur la boutique : ventes additionnelles, promotions, mise en avant, gestion des stocks de produits frais en fin de journée.
  • Gestion de la caisse : maîtrise de l'utilisation du logiciel, clôture de caisse, préparation fonds de caisse, préparation des remises en banque, réalisation de dépôts en banque.
  • Gérer l'ouverture / la fermeture du magasin.
  • Accueil du client en boutique et au téléphone.
  • Gérer les réclamations clients.
  • Gérer la fin de journée pour limiter les pertes tout en assurant une présence produit continue.
  • Gérer les comptes clients 'grands comptes' (facturation, encaissement).

Contrat

Type de contrat CDI

Contrat de travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en horaires décalés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1802,0 Euros à 1802,0 Euros sur 12 mois
• Primes
• Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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