Traiteur ou Cuisinier traiteur ou charcutier traiteur h/f

France Travail; Dole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale de traiteur à Dole recherche un cuisinier/traiteur. Vous aurez pour mission de travailler des produits frais, d'assurer la préparation des plats et d'appliquer les normes HACCP. Un CAP ou BEP en cuisine est requis ainsi qu'une expérience de 3 ans. Salaire à négocier selon le profil.

Qualifications

• 3 ans d'expérience sur poste similaire est indispensable.
• Aimant faire plaisir avec une cuisine classique et goûteuse.
• Expérience dans le travail de produits frais.

Responsabilités

• Travailler dans un laboratoire de production.
• Effectuer des tâches de traiteur avec des produits frais.
• Assurer la production et la préparation des plats.

Connaissances

Normes HACCP en vigueur

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine- Traiteur ou charcutier

Description du poste

Offre n° 196XBWD
Traiteur ou Cuisinier traiteur ou charcutier traiteur h/f

Nous recherchons cuisinier/traiteur ou charcutier/traiteur ou traiteur h/f pour travailler au sein d'une équipe dans un laboratoire de production. Entreprise familiale et artisanale depuis 40 ans, spécialisée dans l'évènementiel, la restauration, les séminaires, la vente boutique à Dole et sur le marché de Dijon.Pas de vente, ni de mise en rayon.***Profil recherché:Aimant faire plaisir avec une cuisine classique et goûteuse. Travail de produits frais.Vous êtes expérimenté sur le poste.Salaire à convenir en fonction de l'expérience et des compétences.Travail du mardi au samedi ou du lundi au vendredi en fonction de l'équipe. Prise de poste dès 5 heures, pas d'horaires coupés.Merci de contacter Mr FLUCHOT : 03 84 72 90 45 ou [e-mail]

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Salaire

• A négocier selon votre profil

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- Traiteur ou charcutier

Compétences

• Normes HACCP en vigueur Cette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Charcuterie

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