Technique cuisine (H/F)

MA BONNEVILLE; Bonneville; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration en Auvergne-Rhône-Alpes cherche un agent polyvalent pour gérer les commandes et les stocks, élaborer des menus tout en respectant le budget, et garantir les normes d'hygiène en restauration. Le poste est à pourvoir du 01/12/2025 au 28/02/2026, avec un salaire brut mensuel entre 2000 et 2135 euros pour 36 heures par semaine.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Passage commande denrées alimentaires.
• Gestion des stocks.
• Elaboration des menus et repas en maitrisant le coût.
• Veiller aux bonnes pratiques d'hygiène en restauration.

Connaissances

Agent polyvalent de restauration

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Réceptionner des produits, des matières premières

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Description du poste :-
Passage commande denrées alimentaires
Gestion des stocks
Elaboration des menus et repas en maitrisant le coût
Veiller aux bonnes pratiques liées à l'hygiène en restauration collective
Encadrer une équipe

Poste à pourvoir du 01/12/2025 au 28/02/2026, vous devez envoyer rapidement votre dossier. Détails : Horaires service : Variables, Conditions d'exercice : Lundi au vendredi, Effectif de l'entreprise : + de 100 salariés, Secteur d'activité : Justice, Casier judiciaire vierge.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail 36H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2135.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Agent polyvalent de restauration
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs