Technicien / Technicienne de laboratoire en contrôle qualité (H/F)

ONETIK; Macaye; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une fromagerie familiale spécialisée recherche un Technicien de laboratoire en contrôle qualité. Vous serez responsable des analyses microbiologiques et physico-chimiques des produits, garantissant leur qualité. Le poste est en CDD de 3 mois avec des avantages tels que mutuelle et primes. Vous travaillerez dans un environnement privilégié à Macaye, au cœur du Pays Basque.

Prestations

Prime de participation

Mutuelle prise en charge à 53%

CSE avec chèques vacances

25% de remise sur les produits ONETIK

Qualifications

• Diplômé(e) d'un BTS Anabiotec.
• Maîtrise des techniques d'analyses microbiologiques et physico-chimiques.
• Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques.
• Assurer la traçabilité des analyses et enregistrer les résultats.
• Vérifier la conformité des analyses internes.

Connaissances

Collecter, tester, analyser des échantillons et des matériaux

Préparer les produits et appareils de mesures

Formation

BTS Anabiotec

Description du poste

Offre n° 197VLSR - Technicien / Technicienne de laboratoire en contrôle qualité (H/F)

Rattaché à la Responsable Qualité, vous intégrez l'équipe du laboratoire interne et réalisez selon le plan de contrôle prévu des analyses microbiologiques et physico-chimiques de produits (matières premières, produits semi-finis) afin de tracer la qualité des produits entrants et sortants du site.

Vos futures missions à nos côtés :

• Réaliser les analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les laits entrants ainsi que sur les produits semi-finis (suivant le plan de contrôle).
• Assurer la traçabilité des analyses et l'enregistrement des résultats.
• Vérifier la conformité des analyses internes par comparaison avec les résultats de laboratoire externe.
• Identifier les produits non-conformes via une fiche de non-conformité et effectuer les contrôles supplémentaires sur ces produits en fin d'affinage.
• Signaler toute anomalie sur les résultats au Responsable Qualité et aux services concernés.
• Préparer les échantillons pour les laboratoires externes.

Idéalement diplômé(e) d'un BTS Anabiotec, vous avez une appétence pour les produits laitiers. Vous savez prélever des échantillons et maîtrisez les différentes techniques d'analyses microbiologiques et physico-chimiques. Vous faites preuve de rigueur, notamment dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé, méthodique et soigné dans la réalisation de vos tâches. Vous savez faire preuve de réactivité face aux résultats non conformes. Vous êtes autonome dans la gestion des prélèvements et des analyses.

Rémunération & avantages :

• CDD de 3 à 4 mois (avec possibilités de prolongation).
• Statut : ouvrier.
• Salaire : à définir selon profil et expérience.
• Prime de participation.
• Mutuelle prise en charge à 53% par l'employeur pour le salarié et la famille.
• Comité Social et Economique (chèques vacances & chèques cadeaux).
• Tarifs préférentiels à la boutique de la fromagerie (25% de remise sur les produits ONETIK).

Type de contrat : CDD - 3 Mois
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Salaire :

• selon profil + primes + CSE

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Collecter, tester, analyser des échantillons et des matériaux
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de fromage

Rejoindre ONETIK, c'est rejoindre une fromagerie familiale et coopérative spécialiste du fromage basquéedepuis plus de 40 ans. Située à Macaye (à quelques kilomètres de Bayonne), ONETIK bénéficie d'un environnement de travail privilégié au cœur du Pays Basque. Nous transformons le lait de brebis, de chèvre et de vache des fermes de la coopérative en fromages dont la qualité est reconnue par les concours les plus prestigieux. Si vous n'avez pas d'expérience dans notre secteur d'activité ou d

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