Technicien cave - vignoble

SOL&AME; Galargues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une cave viticole dynamique à Galargues recherche un technicien cave pour participer aux décisions œnologiques et assurer le suivi des informations de production. Les responsabilités incluent la traçabilité des vins et l'évaluation des parcelles avant vendanges. Le candidat idéal est polyvalent, rigoureux et doit aimer travailler en équipe. Pour postuler, envoyez un email à [e-mail] ou appelez le 0604516605.

Qualifications

• Polyvalence dans différentes tâches liées à la viticulture.
• Rigueur dans le suivi et la documentation des procès œnologiques.
• Dynamisme pour collaborer au sein d'une équipe.

Responsabilités

• Participer aux décisions de traitements œnologiques et interpréter les bilans analytiques.
• Assurer la traçabilité des vins depuis la vendange jusqu'au conditionnement.
• Évaluer la qualité des parcelles pré-vendanges.

Connaissances

Polyvalent

Rigoureux

Dynamique

Description du poste

Overview

La cave Sol & Âme, basée à Galargues (34), recherche pour compléter son équipe jeune et dynamique un technicien cave - vignoble.

Responsabilités

• Prescriptions et suivi œnologiques: participer activement aux décisions de traitements œnologiques et à l’interprétation des bilans analytiques et organoleptiques des vins en stock et lors des assemblages.
• Suivi documentaire et traçabilité: veiller à la mise à jour et à la cohérence des informations de production et de stock dans les outils informatiques internes. Assurer la traçabilité des vins en stock depuis la vendange jusqu’au conditionnement ainsi que la traçabilité parcellaire de nos coopérateurs.
• Suivi parcellaire: faire des tournées d’évaluation de la qualité des parcelles pré-vendanges afin d"établir des sélections lors du programme d'apport.

Si vous êtes polyvalent, rigoureux et dynamique, ce poste est fait pour vous.

Vous pouvez nous contacter par mail via [e-mail] ou par téléphone au 0604516605.