Stagiaire Sales & Catering F/H

Four Seasons Hotel; Monbahus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel international en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) stagiaire pour rejoindre son équipe au sein du département Sales & Catering. Le stage est prévu pour janvier 2026 pour une durée de 6 mois. Les candidats doivent être étudiants en école de commerce, avec une connaissance de l’hôtellerie de luxe, et posséder d'excellentes compétences relationnelles et analytiques. Le poste offre des avantages tels que des opportunités de carrière et un logement selon le profil.

Prestations

Évolution de carrière

Possibilité de logement

Stationnement gratuit

Repas de qualité

Qualifications

• Connaissance de l’hôtellerie de luxe.
• Autonomie, rigueur, précision, organisation et attention aux détails.
• Excellente maîtrise du français et de l’anglais (écrit et oral).

Responsabilités

• Prendre en charge les demandes Groupes et suivre l’avancée des négociations commerciales.
• Préparer le Daily Event report et gérer les réservations.
• Créer du contenu photos et vidéos en respectant l'identité de la marque.
• Préparer l’organisation de séjours pour journalistes et influenceurs.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Créativité

Aisance relationnelle

Analyse

Formation

Étudiant(e) en école de commerce ou management hôtelier

Outils

Pack Office (Excel)

Description du poste

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location

Timeless elegance and iconic glamour on the Côte d\'Azur. With a guestbook signed by everyone from Elizabeth Taylor to Winston Churchill and an enviable perch overlooking the Mediterranean Sea, the palatial spread of the Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel has been the epitome of Côte d’Azur chic for more than a century. Today, sumptuous rooms with views from Nice to Monaco, Michelin-starred Provençal and Mediterranean cuisine and a lively pool club keep this landmark hotel at the forefront of Riviera life.

A la recherche d’un stage de fin d’études, vous avez acquis une première dans le secteur de l’hôtellerie de luxe ou dans le secteur de la Vente. Vous souhaitez contribuer à des missions diverses au cœur du département Sales d’un Palace de renommée et intégrer un groupe international.

Intégré(e) au sein du service Sales & Catering de l'hôtel, vous serez amené(e) à interagir principalement avec le service Sales, le service Events et le service Communication dans le cadre de missions très variées. Polyvalent(e) et rigoureux(euse), vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, votre créativité et votre capacité d’adaptation.

Vos missions seront réparties sur 4 pôles :

Pôle Sales

• Prendre en charge les demandes Groupes (préparation des propositions commerciales, suivi et relance auprès des clients, élaboration des contrats). Suivre l’avancée des négociations commerciales avec les Sales Managers.
• Soutenir le Coordinateur Groupes dans le suivi des demandes clients et de l’accompagnement on-site.
• Participer au suivi des clients individuels.
• Organiser les Site Inspections.
• Elaborer en collaboration avec les Sales Managers le plan de prospection de nouveaux marchés.

Pôle Events

• Préparer le Daily Event report.
• Réceptionner les demandes de réservations des différents salons et les saisir dans le logiciel.
• Rédiger les contrats de réservations des différents évènements.
• Savoir être force de proposition dans la création de tout type d’évènement.
• Apporter son soutien aux équipes opérationnelles lors des pics d’activité.

Pôle Communication & Marketing

• Créer de contenus photos et vidéos dans le respect de l’identité définie par la Direction Marketing et le groupe Four Seasons.
• Organiser et coordonner les shootings photo ou vidéo avec les différents départements de l’hôtel.
• Participer à la création des e-brochures, des flyers et des présentations en adéquation avec la charte graphique et l’identité visuelle de la marque et du groupe.
• Tenir la photothèque régulièrement à jour.

Pôle Relations Publiques

• Participer et préparer l’organisation de séjours (ou visites) de journalistes et d’influenceurs/créateurs de contenu.
• Assurer la veille des retombées presse/influenceurs, suivre leur mise en valorisation et analyser les retombées.
• Compilation de la revue de presse hebdomadaire.
• Aide à la coordination d’évènements PR / pop-ups.

Stage à pourvoir pour janvier 2026 et pour une durée de 6 mois.

Profil recherché

• Étudiant(e) en école de commerce ou de management hôtelier.
• Connaissance de l’hôtellerie de luxe.
• Autonomie, Rigueur, précision, organisation et attention aux détails.
• Capacités d\'analyse et de rédaction.
• Excellente Maîtrise du Pack Office notamment Excel.
• Maîtrise du français et de l’anglais (écrit et oral).

Avantages

Rejoignez l’équipe prestigieuse du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, et découvrez une carrière où le luxe rime avec excellence.

En tant que membre de notre famille Four Seasons, vous bénéficiez de nombreux avantages :

• Évolution de carrière : Profitez des opportunités d’évolution au sein de l’un des plus grands groupes hôteliers au monde.
• Possibilité de logement : Simplifiez votre quotidien avec un logement à proximité de votre lieu de travail (disponible selon profil et type de contrat).
• Stationnement gratuit : Garez-vous facilement à proximité de l'hôtel.
• Repas de qualité : Savourez des repas gourmands dans notre restaurant du personnel.

Rejoindre le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, c'est bien plus qu'un simple emploi. C'est intégrer une maison d'excellence, où chaque détail compte, et où votre bien-être est notre priorité.

À bientôt parmi nous !