Stagiaire - Cuisine (H / F)

Bvlgari Hotel Paris; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un Stagiaire Cuisine pour un stage de 4 à 6 mois. Le candidat idéal a déjà de l'expérience en cuisine et doit démontrer un esprit d'équipe, de la gentillesse, et un sens de l'observation aigu. Les principales missions incluent la mise en place, la cuisson des aliments, et la préparation des plats. Une grande attention aux détails est requise pour prospérer dans cet environnement exigeant.

Qualifications

• Stage de 4 à 6 mois requis.
• Avoir déjà réalisé un stage en cuisine.
• Motivation pour intégrer l'équipe Bvlgari.

Responsabilités

• Mise en place des denrées.
• Cuisson des viandes, poissons, et légumes.
• Préparation des sauces et finition des plats.

Connaissances

Esprit d'équipe

Gentillesse

Sens de l'observation

Patience

Description du poste

Overview

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Stagiaire Cuisine.

Missions

• Réaliser la mise en place des denrées
• Cuire les viandes, poissons, volailles et légumes
• Réaliser des appareils, fonds et sauces
• Réaliser la finition et la présentation des plats
• Nettoyer, ranger son poste de travail, le matériel et les locaux

Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.

Profil recherché / Conditions

• Vous êtes disponible pour un stage de 4 à 6 mois
• Vous avez déjà réalisé un stage en cuisine
• Vous êtes motivé et désireux d’intégrer l’Equipe Bvlgari Hotel Paris

Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

• Votre gentillesse avec nos Clients et vos Collègues
• Votre esprit d’équipe, vous êtes toujours prêts à aider et rendre service
• Votre sens de l’observation, vous écoutez les conseils de vos Collègues pour être attentif au moindre détail
• Votre patience et votre écoute, nous ferons face à des périodes d’activité denses et stressantes
• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez!

Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.