Stage: Adjoint Responsable Restauration

Compass Group; Pessac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) stagiaire en Hôtellerie-Restauration pour un stage de 2 à 4 mois à Pessac. Vous aurez des responsabilités telles que la gestion de la rentabilité du site, la relation commerciale avec les clients et le management de l'équipe. Idéalement titulaire d'un diplôme en Hôtellerie, vous devez avoir des compétences administratives et une expérience en management. Rejoignez-nous pour une aventure humaine passionnante !

Qualifications

• Prêt(e) à faire partie de l'aventure.
• Expérience significative en Hôtellerie – Restauration.
• Co-garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assurer la rentabilité du site et le suivi des indicateurs de performance.
• Établir et entretenir le contact quotidien avec les clients.
• Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs.

Connaissances

Compétences administratives

Management

Relationnel

Orientation résultats

Travail en équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie – Restauration (Type CAP – Bac Pro – BTS)

Outils

Outils informatiques

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) stagiaire en Hôtellerie-Restauration pour un stage de 2 à 4 mois à Pessac. Vous aurez des responsabilités telles que la gestion de la rentabilité du site, la relation commerciale avec les clients et le management de l'équipe. Idéalement titulaire d'un diplôme en Hôtellerie, vous devez avoir des compétences administratives et une expérience en management. Rejoignez-nous pour une aventure humaine passionnante !