Sous-Chef Créatif & Leader en cuisine — Ambiance Rock

JTC Hossegor; Soorts-Hossegor; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Hossegor recherche un(e) Sous-Chef pour assister le Chef dans une cuisine créative. Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine et sait gérer une équipe avec professionnalisme et enthousiasme. Ce rôle est parfait pour quelqu'un qui veut contribuer à des plats originaux dans un environnement dynamique. Le salaire est de 2800 Euros mensuels pour 42 heures de travail par semaine, avec des horaires respectés et un cadre de travail stimulant.

Prestations

Environnement de travail dynamique

Cuisine équipée et bons outils

Projets plein la toque

Qualifications

• Expérience minimale de 12 mois en cuisine.
• Savoir faire un risotto parfait tout en motivant l'équipe.

Responsabilités

• Assister le Chef dans la création des plats.
• Encadrer la brigade et maintenir une organisation.
• Garantir la qualité et le respect des fiches techniques.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.

Connaissances

Expérience solide en cuisine

Capacité à gérer une équipe

Créativité

Rigueur

Formation

Qualification : Agent de maîtrise

Description du poste

Un restaurant renommé à Hossegor recherche un(e) Sous-Chef pour assister le Chef dans une cuisine créative. Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine et sait gérer une équipe avec professionnalisme et enthousiasme. Ce rôle est parfait pour quelqu'un qui veut contribuer à des plats originaux dans un environnement dynamique. Le salaire est de 2800 Euros mensuels pour 42 heures de travail par semaine, avec des horaires respectés et un cadre de travail stimulant.