SOMMELIER/CAVISTE (H/F)

MAPC; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans les vins à Porto-Vecchio recherche un(e) Sommelier/Caviste pour un remplacement maladie. Vous accueillerez et conseillerez la clientèle tout en gérant les stocks et en participant aux ventes. Une expérience confirmée en sommellerie est requise, de même qu'une bonne connaissance des vins, notamment corses. Le contrat est un CDD de 1 mois, 35 heures par semaine et un salaire brut de 1801,8 Euros.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que sommelier(e) ou caviste.
• Bonne connaissance des vins, notamment vins corses.
• Disponibilité immédiate.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Participer à la mise en valeur des produits.
• Réceptionner les livraisons et gérer les stocks.

Connaissances

Connaissance des vins et accords mets-vins

Aisance relationnelle

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

SOMMELIER / CAVISTE (H/F) – Contrat : Remplacement maladie – Lieu : LA CAVE 55, route de Bonifacio, 20137 Porto-Vecchio – Disponibilité : Immédiate

La Cave 55 située sur la route de Bonifacio à Porto-Vecchio recherche un(e) SOMMELIER / CAVISTE pour un remplacement maladie. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, au sein d'un établissement spécialisé dans les vins, spiritueux et produits d'exception.

Responsabilités principales

• Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle
• Participer à la mise en valeur des produits (merchandising, étiquetage, vitrine)
• Réceptionner les livraisons et gérer les stocks
• Effectuer les encaissements et assurer le suivi des ventes
• Entretenir l'espace de vente et respecter les normes de conservation des produits
• Participer aux dégustations et animations commerciales

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que sommelier(e) ou caviste
• Bonne connaissance des vins (notamment vins corses) et spiritueux
• Sens du service, aisance relationnelle et autonomie
• Rigueur, organisation et esprit d'équipe
• Disponibilité immédiate

Conditions

• Contrat : Remplacement maladie (durée à préciser)
• Temps de travail : 35h
• Type de contrat : CDD – 1 mois
• Rémunération : selon profil et expérience, commission sur ventes
• Temps de travail : 35h/semaine, travail en journée, travail le samedi, travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut : Mensuel de 1801,8 Euros sur 12 mois
• Commissions

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Types de cépages (ampélographie)

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Contact

Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) : [e-mail] ou présentez-vous directement à : LA CAVE 55, route de Bonifacio, 20137 Porto-Vecchio.