Serveur / Serveuse (H/F)

EPCC SALINE ROYALE D'ARC ET SENANS; Arc-et-Senans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution touristique recherche un Serveur / Serveuse pour accueillir et servir les clients, avec un travail flexible les soirées et week-ends. Ce poste en CDD de 11 mois offre un salaire brut mensuel de 1 912,59 € et des avantages tels que des tickets restaurant et une mutuelle. Les candidats doivent avoir de l'expérience en restauration et un bon sens du service. Une rigueur sur les normes HACCP est requise.

Prestations

Tickets restaurant

Très bonne mutuelle

Prise en charge des transports publics à 50%

Qualifications

• Expérience dans le service dans le secteur de la restauration.
• Motivé et rigoureux sur les normes HACCP.
• Sens de la polyvalence et des responsabilités.

Responsabilités

• Accueillir, servir et débarrasser les repas des clients.
• Préparer les pauses et petits déjeuners.
• Mise en place des salles de restaurant.

Connaissances

Sens du service

Équipe

Contrôle de soi

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 201RCGX – Serveur / Serveuse (H/F)

LA SALINE ROYALE, EN BREF : Une institution agile et ambitieuse en plein développement, un monument historique à l'architecture visionnaire, labellisé centre culturel de rencontre et inscrit sur la liste de l'UNESCO. 2ème site touristique de Franche-Comté, 140 000 visiteurs annuels, musées, expositions, conférences, concerts et académies de musique, 30 jardins à découvrir, patinoire en hiver, coopérations internationales. Une équipe de 80 ETP pratiquant une palette de 30 métiers différents, et dont la majorité sont fidèles à la Saline depuis plus de 10 ans. Évaluation de 95/100 à l'index égalité femmes/hommes. Lieu reconnu pour sa richesse environnementale (refuge LPO, labellisé Espace Naturel Sensible). 31 chambres d'hôtel 3 étoiles (7 500 nuitées par an) et restaurant. Centre de congrès avec 15 salles de réunion et 3 salles de restauration (150 événements d'entreprises par an). Notre raison d'être : Transmettre un patrimoine culturel et naturel d'exception aux générations futures.

Missions

• L'accueil, le service et le débarrassage des repas des clients (petits‑déjeuners, déjeuners, pauses, cocktails, dîners).
• La préparation des pauses et des petits déjeuners.
• La mise en place des salles de restaurant.
• Le nettoyage des équipements, matériels et locaux avec application des procédures d'hygiène et normes HACCP.
• Le service en restauration rapide.
• L'encaissement / plonge.

Profil souhaité

• Expérience dans le service dans le secteur de la restauration.
• Sens du service et de l'accueil des clients.
• Sens de la polyvalence et des responsabilités.
• Motivé.
• Rigoureux sur le suivi des normes HACCP.

Conditions d'emploi

• Contrat : CDD à temps complet de 11 mois, début à 01/02/2026, fin à 21/12/2026.
• Salaire brut mensuel : 1 912,59 € (base conventionnelle).
• Disponibilité sur les soirées, les week‑ends et jours fériés, horaires sans coupures.
• Avantages : tickets restaurant, très bonne mutuelle, frais de santé, prise en charge des transports publics à 50 %.

Taux de travail

• 35 h/semaine.
• Travail en journée, week‑ends et jours fériés, vacances scolaires, saisonnier et selon un rythme irrégulier et des pics d'activité.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Considérer le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.
• Mettre en place la salle et l'office.

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe.
• Faire preuve de contrôle de soi.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires.

Notre ambition à 5 ans : faire de la Saline royale un site UNESCO incontournable en Europe à la fois, pour la richesse de ses propositions culturelles (architecture, musique, arts des jardins, patrimoine industriel), pour l'exemplarité de son laboratoire des métiers du paysage et de la biodiversité, et pour la qualité de son lieu de séjour et de restauration au cœur du monument historique.