Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

CAFE MORAND; Besançon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Besançon recrute un(e) serveur(se) en CDI à temps partiel. Le candidat devra avoir au moins 1 an d'expérience dans le secteur, être capable de gérer l'accueil des clients, la prise de commandes et le service des plats. Horaires de travail du mardi au samedi, avec des jours de repos le dimanche et lundi. La rémunération est de 12,00 euros de l'heure.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience en service de restaurant exigée.
• Capacité à dresser une salle et à assurer un accueil chaleureux.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Dresser des tables et accueillir les clients.
• Prendre les commandes et servir les plats.
• Entretenir les locaux et assurer la propreté.

Connaissances

Accueil des clients

Analyse des besoins des clients

Assurer un service après-vente

Carte des vins

Conseiller le client

Développer et fidéliser la relation client

Effectuer le service des plats

Prendre une commande client

Service en salle

Techniques de service à l'assiette

Anglais niveau avancé B2

Description du poste

Offre n° 200PCBT Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Nous recherchons pour notre établissement du centre ville un(e) serveur(se), 17h30/hebdo en CDI. Expérience en service de restaurant exigée. Vous êtes capable de dresser une salle, d'assurer l'accueil des clients, la proposition des plats et boissons, la prise des commandes, le service, le débarrasse, la plonge, d'entretenir les locaux. Vous travaillez sur différents horaires du mardi au samedi. Jours de repos le dimanche et lundi. Mardi : 12h - 15h (pause 14h30/15h). Mercredi : 11h30 - 15h (pause 14h30/15h). Jeudi : 11h30 - 15h (pause 14h30/15h). Vendredi : 12h - 15h (pause 14h30/15h). Samedi : 11h30 - 18h30. Vous faites également le service du salon de thé. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat

CDI, Temps partiel – 17H30/semaine, Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Analyse des besoins des clients Cette compétence est indispensable
• Assurer un service après-vente Cette compétence est indispensable
• Carte des vins Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Critères de tri sélectif Cette compétence est indispensable
• Développer et fidéliser la relation client Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Effectuer le suivi des réservations Cette compétence est indispensable
• Evacuer et trier des déchets, des produits Cette compétence est indispensable
• Lutter contre le gaspillage alimentaire Cette compétence est indispensable
• Nettoyer une salle de réception Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un service Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Réaliser un service en salle Cette compétence est indispensable
• Techniques de dressage de table Cette compétence est indispensable
• Techniques de port de plateaux et plats Cette compétence est indispensable
• Techniques de service des plats Cette compétence est indispensable
• Techniques de service à l'anglaise Cette compétence est indispensable
• Techniques de service à l'assiette Cette compétence est indispensable
• Techniques de service à la française Cette compétence est indispensable
• Utilisation de caisse informatisée Cette compétence est indispensable
• Anglais niveau avancé B2
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Techniques de mémorisation

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés