Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

CAFE DE L'EURE; Évreux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café local à Évreux recherche un(e) serveur/serveuse de bar-brasserie pour assurer l'ouverture et la fermeture, accueillir les clients et maintenir la propreté. Le poste est en CDI, à temps plein (35H/semaine), avec horaires décalés, incluant week-ends et jours fériés. Les débutants sont acceptés. Ce rôle nécessite un bon esprit d'équipe et une sensibilité au service client.

Prestations

Titres restaurant

Prime de panier

Qualifications

• Débutant accepté.
• Être capable de travailler en horaires décalés, les week-ends et jours fériés.
• Avoir un bon esprit d'équipe et un sens du service.

Responsabilités

• Assurer l'ouverture et la fermeture du bar selon les horaires.
• Accueillir les clients, prendre des commandes et servir.
• Maintenir la propreté et l'organisation du café.
• Gérer les encaissements des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Prendre une commande client

Préparer des boissons chaudes ou froides

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F) 27 - EVREUX

Offre n° 201DSKZ Serveur / Serveuse de bar-brasserie (H/F)

Missions et Responsabilités principales- Assure l'ouverture et la fermeture du bar dans le respect des horaires indiqués en coordination avec le chef de rang.- Assure l'ouverture et la clôture de la caisse enregistreuse au début et à la fin de chaque journée en coordination avec le chef de rang.o La clôture (Z) doit correspondre au montant total de la télécollecte des cartes bancaires et aux espèces (hors fond de caisse) perçues dans la journée.- Accueille les clients, prend les commandes, sert aux bar/salle/terrasse en garantissant la satisfaction de chacun.- Procède à l'encaissement des clients (espèces, carte bancaire, etc.)o Les encaissements doivent être conformes aux prix prévus.- Maintient la propreté (sol, chaises, tables, comptoir, étagères, meubles, verres, etc..) et l'organisation du café.- Vérifie la disponibilité des produits et informe la direction des besoins de commandes (alcools, softs, café, thé, assortiments apéritifs, produits et ustensiles lessiviels etc.) en l'absence du chef de rang.- Communique et informe la direction du fonctionnement du café (points positifs, points à améliorer, remontées clients, etc.).- Veille à la sécurité des clients (hygiène et propreté des locaux, environnement du café, etc.)o Tous problèmes rencontrés avec un/des tiers et pouvant nuire à l'intégrité morale et physique des personnels et des clients doivent être signalés à la police si la direction n'est pas présente.- Communique et assure une atmosphère agréable au quotidien avec le personnel du café et les clients.- Transmets, si besoin, les modes opératoires dans le cadre de l'exécution de ses tâches et dans le respect des règles.- Peut être responsable d'une ou plusieurs opérations complexes sous contrôle et/ou encadrer le travail réalisé par une ou plusieurs personnes.- Assure le lien privilégié avec la direction en l'absence du chef de rang.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire

• Titres restaurant / Prime de panier
• Employé Niveau 2 Echelon 2

Déplacements Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

1 ou 2 salariés

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