Serveur / serveuse - CDI - 35h - H/F

Best Western; Ramonville-Saint-Agne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 4 étoiles à Ramonville-Saint-Agne recherche un(e) serveur(se) pour garantir un service chaleureux et de qualité. Vous aurez la responsabilité d'accueillir les clients, de gérer le service en salle et de contribuer à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle. Une expérience dans le service et des compétences en langues étrangères sont des atouts importants. Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans un environnement inclusif et respectueux.

Qualifications

• Expérience avérée dans le service en salle requise.
• Capacité à travailler sous pression dans un établissement 4 étoiles.
• Connaissances approfondies des règles et techniques de service.

Responsabilités

• Accueillir les clients chaleureusement.
• Assurer un service de qualité en salle.
• Gérer la facturation et l'encaissement des clients.

Connaissances

Présentation soignée

Service au client

Travail en équipe

Maîtrise des langues étrangères

Sens du détail

Gestion des réclamations

Description du poste

Overview

Vous serez rattaché(e) à l’équipe Salle du Domaine, composée de 4 collaborateurs.

• CDI
• 35h hebdomadaires
• 2 jours de repos consécutifs

Missions

• Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle
• Assurer un service en salle de qualité
• Apporter les mets et savoir les présenter
• Assurer les services banquets/cocktails/brunchs pour les mariages ou les grands événements
• Assurer les services petit déjeuner et/ou midis et/ou soirs
• Respecter les procédures et normes d'hygiène
• Assurer la mise en place et le débarrassage du restaurant et des différents événements prévus sur le domaine
• Facturer et encaisser les clients selon les procédures de l’établissement
• Clôturer les caisses

Profil recherché

• Vous avez une expérience avérée du service en salle
• Vous savez soigner votre présentation et votre élocution
• Vous savez appliquer les codes d’un établissement 4 étoiles
• Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
• Vous appréciez travailler en équipe
• Vous vous adaptez facilement
• Vous êtes souriant(e) et dynamique
• Vous disposez d'un bon esprit d’analyse, force de proposition, sens du détail et du service haut de gamme
• Vous êtes organisé(e) et savez anticiper
• Vous savez gérer les réclamations et les remarques négatives
• Vous savez veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service

Véhicule recommandé

La motivation et le feeling avec l’équipe sont des éléments clés pour nous, alors n’hésitez pas et envoyez-nous votre candidature pour rejoindre une équipe motivée et dynamique dans un cadre de travail unique !

Au Domaine de Montjoie, nous sommes engagés pour lutter contre toute forme de discrimination. Nous favorisons un environnement de travail inclusif et respectueux de toutes les différences.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.