Second / Seconde de cuisine (H/F)

BRASSERIE LE GRAND CAFE; Cholet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie traditionnelle à Cholet recherche un Agent de maîtrise pour animer et coordonner une équipe. Le poste nécessite 3 ans d'expérience en restauration, ainsi que des compétences en gestion d'équipe, propreté du travail, et collaboration. Le contrat est en CDI avec des horaires décalés, incluant le week-end. Le salaire brut mensuel varie entre 2650 et 2700 € et la santé complémentaire est fournie.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 3 ans d’expérience: indispensable.

Responsabilités

• Animer et coordonner une équipe.
• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Favoriser un environnement de travail collaboratif.
• Gérer l’approvisionnement des matières premières.
• Transmettre technique ou savoir-faire.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Assurer la propreté de la zone de travail

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Gérer l’approvisionnement des matières premières

Transmettre une technique, un savoir-faire

Avoir l’esprit d’équipe

Faire preuve d’autonomie

Faire preuve de réactivité

Formation

Qualification: Agent de maîtrise

Description du poste

Contrat et salaire

• Type de contrat: CDI
• Contrat travail
• Durée du travail : 41 h/semaine
• Horaires décalés
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire mensuel brut : 2650 – 2700 € sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Déplacements : Jamais

Expérience

• 3 ans d’expérience : indispensable

Compétences techniques

• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
• Transmettre une technique, un savoir‑faire

Savoir‑être professionals

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve d’autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés