SECOND DE RAYON BOUCHERIE F/H V/M171SA22

Belaman Recrutement; Royan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un cabinet de recrutement recherche un Second Chef boucher à Royan. Vous managerez une équipe tout en participant à la découpe de la viande et à la vente. Les candidates doivent avoir une solide expérience en boucherie traditionnelle et une capacité à gérer priorités. Le salaire est de 2500€ brut par mois sur 13 mois et un emploi en CDI à temps plein, avec un accompagnement lors de l'intégration.

Prestations

Accompagnement lors de la prise de poste

Suivi d'intégration

Qualifications

• Exemplarité dans le comportement et respect de la législation du droit du travail.
• Expérience réussie de plusieurs années en grande distribution.
• Capacité à gérer les urgences et priorités.

Responsabilités

• Manager l'équipe et participer à la découpe de la viande et à la vente.
• Fédérer des pratiques traditionnelles et veiller aux normes d'hygiène.
• Établir les plannings et former le personnel.
• Gérer les achats, commandes et stocks.

Connaissances

Management d'équipe

Connaissances en boucherie traditionnelle

Gestion des priorités

Maîtrise de l’outil informatique

Description du poste

BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialiste de la grande distribution toute France.

Le réseau de notre cabinet de recrutement est constitué de professionnels reconnus. Il a été tissé au fil des ans grâce au parcours de son dirigeant, Éric Bélaman, lui-même ancien patron dans la grande distribution alimentaire.

VOTRE MISSION : Description du poste

Second Chef boucher,vous managez votre équipe, en participant à la découpe de la viande et à la vente.

• Vous fédérez des pratiques traditionnelles et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire…)
• Vous participez à l’établissement des plannings, formations du personnel et animations des rayons.
• Votre analyse vous permettra de mettre en place des actions commerciales dans le respect de la politique de l’enseigne.
• Gestionnaire des achats, des commandes et des stocks, vous maîtrisez la marge et le chiffre d’affaires en suivant les objectifs fixés. Vous suivez le compte d’exploitation et effectuez des inventaires.
• Le suivi de vos registres obligatoires sera mis à jour en temps et en heure.
• Vous assurerez la liaison quotidienne avec le service comptabilité.
• Vous devez suivre les recommandations de votre hiérarchie et de la centrale d’achat en ce qui concerne les gammes, les volumes d’achat groupement, les prix, les animations promotionnelles.

Salaire

Vos revenus seront de 32500,00€ bruts annuels soit 2500×13, selon profil et expérience.

S’y ajoutent les participations et avantages CSE.

VOTRE PROFIL

Votre management correspond à une exemplarité dans votre comportement et votre souci du respect de la législation du droit du travail est une évidence.

Bonnes connaissances en boucherie traditionnelleet maîtrise de l’outil informatique pour la gestion

Vous êtes commerçant et connaissez la saisonnalité de l’activité dans la grande distribution alimentaire. Vous avez une bonne capacité à gérer les priorités et l’urgence.

Une expérience réussie de plusieurs années à ce poste dans la grande distribution serait un avantage.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :

Votre salaire sera de2500€ bruts mensuels sur 13 mois.

Il s’agit d’un emploi à Temps plein, et en CDI.

Poste à pourvoir immédiatement.

Belaman Recrutement vous fait bénéficier d’un accompagnement sérieux dans votre prise de poste et assure le suivi de votre intégration dans l’entreprise.