Second de cuisine (H/F) Nourri et logé #alpesdusud

France Travail; Vars; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant cherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison d'hiver, débutant immédiatement jusqu'à fin mars 2026. Vous serez responsable de seconder le chef sur la partie chaude dans une équipe de 5 personnes. Un an d'expérience et un diplôme en cuisine sont obligatoires. Le poste est nourri et logé, avec un salaire de 2800 € nets par mois pour 42h50 par semaine. Réactivité et autonomie sont essentielles.

Prestations

Nourri et logé

2 jours de congés par semaine

Restauration

Qualifications

• 1 an d'expérience ou 2 saisons en cuisine exigé.
• Autonomie et réactivité sont des atouts.
• Ouverture aux changements appréciée.

Responsabilités

• Second le chef de cuisine sur la partie chaude.
• Assiste à la préparation et à la présentation des plats.
• Travaille en équipe de 5 personnes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires

Participer à l'élaboration des menus

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Second de cuisine (H/F) - Nourri et logé #AlpesduSud

*** Poste à pourvoir pour la saison d'hiver avec un début immédiat jusqu'à fin mars 2026 ***

Au sein d'un Hôtel -restaurant avec service midi et soir vous occuperez le poste de second(e) de cuisine (H/F). Vos missions :

• Vous secondez le chef de cuisine sur la partie chaude – 80 couverts par service.
• Équipe de 5 personnes en cuisine.

Conditions du poste :

• Poste nourri et logé en chambre individuelle.
• 2 jours de congés par semaine.
• 2800 € nets par mois.
• 42h50 par semaine.

Type de contrat : Saisonnier - 4 mois

Durée du travail : 42H50/semaine

Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire et avantages

• 2800 € nets par mois + hébergement
• Hébergement
• Restauration

Expérience

• 1 an – ou 2 saisons (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire