Second de cuisine H/F

CRIT; La Flèche; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Second de cuisine passionné(e). Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité à partir de produits frais. Un contrat intérim de 4 mois est proposé, avec la possibilité de CDI. Le candidat idéal a une formation en cuisine et une expérience en restauration, ainsi qu'une connaissance des normes HACCP.

Prestations

Acomptes de paie hebdomadaires

Compte Epargne Temps (CET)

Aides diverses (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Qualifications

• Expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle.
• Motivé par une opportunité d'évolution vers un CDI.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais.
• Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes.
• Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Bonne connaissance des normes HACCP

Rigueur et organisation

Travail en équipe

Passionné par la cuisine maison

Formation

Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro)

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler des produits frais et locaux ? Rejoignez l'équipe de notre client, acteur reconnu de la restauration collective, en tant que Second de cuisine.

Caractéristiques du poste
Cuisine authentique : uniquement à base de produits frais, locaux et de saison
Organisation stable : horaires en continu, pas de coupure et vous ne travaillez pas pendant les vacances scolaires!
Contrat : intérim 4 mois, avec une belle perspective de CDI
Rémunération : 1 965 EUR brut / mois

Vos missions
Préparer et cuisiner des plats de qualité avec des produits frais
Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des assiettes
Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine aux côtés du chef
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires :
- Salaire entre 1900 et 2000EUR mensuel
- +10% fin de mission
- +10% congés payés
- Durée de contrat : Intérim 4 mois
- Horaires : 37 heures par semaine
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

Profil recherché
Formation en cuisine (CAP/BEP ou Bac Pro) et/ou expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle
Bonne connaissance des normes HACCP et respect strict des règles d'hygiène
Rigoureux(se), organisé(e) et appréciant le travail en équipe
Passionné(e) par la cuisine maison et le travail de produits frais
Motivé(e) par une opportunité d'évolution vers un CDI

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 37H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

1 ou 2 salariés

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