Second de cuisine équipe mobile (H/F)

CONSEIL DEPARTEMENTAL; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un Second de cuisine (H/F) pour ses établissements. Le candidat participera aux travaux de préparation et de service des plats, garantira le fonctionnement des installations, et respectera les normes d'hygiène. Une expérience d'un an et un CAP cuisine sont exigés pour ce poste en CDD de 8 mois. Le travail se déroule sur 39H30 par semaine dans les collèges de la Haute-Vienne, avec des déplacements fréquents.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents en cuisine requis.

Responsabilités

• Préparer des plats et effectuer le service.
• Garantir le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire.
• Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel de cuisine.
• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 201LZPQ
Second de cuisine équipe mobile (H/F)

Au sein des collèges de la Haute-Vienne, placé(e) sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du gestionnaire et sous l'autorité hiérarchique de la direction des collèges, cet agent participe de façon polyvalente à l'ensemble des missions relatives à la restauration.Il interviendra sur différents établissements sur un secteur proposé.- secteur Agglomération de Limoges- interventions ponctuels en dehors du secteur de rattachementPlacé(e) sous l'autorité du chef d'établissement et du chef de cuisine :participe aux travaux de préparation des plats et au service,garantit le bon fonctionnement des installations du restaurant scolaire,participe au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine,respecte les procédures et règles d'hygiène et de sécurité,remplace le chef de cuisine en cas d'absence.

Type de contrat CDD - 8 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H30/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2145.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- CAP cuisine Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

D'autres offres peuvent vous intéresser :