Second boucher / Seconde bouchère (H/F)

CARREFOUR CONTACT; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un supermarché indépendant en France recherche un(e) second boucher/bouchère pour participer à la production et à la préparation des viandes tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir une formation en boucherie et une expérience d'au moins 2 ans en grande distribution. Le travail se fait en journée, avec des horaires incluant les week-ends. Rémunération brute de 2600 à 2800 euros par mois sur 13 mois.

Prestations

Primes

Qualifications

• Au moins 2 ans d'expérience en rayon traditionnel boucherie.
• Capacité à conseiller les clients sur les produits et les cuissons.

Responsabilités

• Participer à la production et à la préparation des viandes.
• Assurer la qualité des produits et respecter les règles d'hygiène.
• Conseiller les clients sur les produits.

Connaissances

Découpage des viandes

Relationnel client

Formation

CAP en boucherie ou équivalent

Description du poste

Overview

Offre n° 195TYCR – Second boucher / Seconde bouchère (H/F)

Supermarché d'une enseigne indépendante, magasin historique piloté par une direction stable. Le magasin est bien tenu et le commerce est assuré par une équipe stable travaillant dans une bonne atmosphère.

Responsibilities

• Vous participez à la production et à la préparation des viandes destinées à la consommation dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures.
• Vous opérez manuellement ou avec un outillage spécialisé dans le respect de votre environnement de travail; maîtrise des spécificités des produits transformés.
• Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères (transformation, désossage, préparation, coupe).
• Vous veillez à la qualité des produits et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Vous êtes créatifs et force de proposition pour créer de nouvelles recettes.
• Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon et de votre vitrine (balisage, propreté, étiquette, prix).
• Vous assurez le service de conseil et de vente auprès des clients.
• Vous êtes en capacité de conseiller nos clients en matière de produit et de cuisson.
• La description précise « Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative » est conservée.

Profil / Qualifications

• Profil disposant d'une formation boucherie (CAP ou autre minimum) ou autodidacte, avec une expérience d'au moins 2 ans en rayon traditionnel bouchery en grande distribution.
• Nous pouvons étudier des candidatures issues de la boucherie traditionnelle.
• Maîtrise du découpage et du désossage des viandes et bon relationnel dans le cadre des interactions avec les clients et collaborateurs.

Conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 41H/semaine, travail en journée
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire : brut mensuel de 2600 à 2800 euros sur 13 mois
• Primes

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