Responsable Technique Maintenance H / F

Bertrand Franchise; Bordeaux; Hybride; EUR 50 000 - 70 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique recherche un Responsable Technique Maintenance H/F. Basé au siège avec des déplacements fréquents, vous serez en charge de la maintenance des restaurants en France, en gérant les opérations, le budget et le respect des normes de sécurité. Vous apporterez un support opérationnel et serez responsable des décisions urgentes. Une expérience confirmée de 4 ans dans ce domaine est requise, avec des compétences en BTP et en gestion des sinistres.

Prestations

Réduction de 30% sur les enseignes du Groupe Bertrand

Carte ticket restaurant

Mutuelle prise en charge à 60%

Remboursement Titre de transport à 60%

RTT

Accès à des salles de sport par Wellpass

Qualifications

• 3+ ans d'expérience en maintenance dans la restauration.
• Maîtrise des techniques de BTP et outils de GMAO.
• Capacité de gestion des urgences et sinistres.

Responsabilités

• Piloter et suivre la maintenance des restaurants.
• Organiser et planifier les opérations de maintenance.
• Apporter un support opérationnel sur le terrain.

Connaissances

Maintenance multi techniques

Gestion des sinistres

Sécurité incendie

CVC

Électricité

Outils

GMAO

FM

Description du poste

Bertrand Casual Food , filiale de Bertrand Franchise , est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LEON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, Chik'Chill, MeatPack et d'autres à venir !

Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !

Nous recherchons un Responsable Technique Maintenance H / F dans le cadre d'un CDI .

Nous vous proposons des missions riches et variées : Au sein de la Direction Maintenance, vous intervenez sur un secteur géographique France, en pilotage et en suivi de la maintenance de nos restaurants. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes alliant dynamisme et professionnalisme, sur un périmètre d'enseignes variées, en restauration traditionnelle (HCR) et en restauration rapide.

Pilotage et stratégie de maintenance préventive d'un parc de restaurants :

• Pilotage de la maintenance globale auprès des différents acteurs externes (prestataires, service de sécurité et de secours, collectivités locales, etc.) et internes (achats, juridique, travaux, franchises, opérations, etc.)
• Suivi des budgets (CAPEX et OPEX)
• Veille technique et réglementaire

Organisation, planification et suivi des opérations :

• Déploiement et animation des prestataires en charge de la maintenance
• Organisation, planification et suivi des entretiens préventifs
• Réception et contrôle de la qualité des travaux géré par le service maintenance
• Suivi et préparation des commissions de Sécurité
• Audits des sites (en succursale et location gérance)

Support opérationnel et interventions sur le terrain :

• Prise de décision sur les urgences (défaut de matériel, intempéries, sécurité, etc.), suivi des interventions et lien entre les demandeurs et les intervenants
• Gestion des sinistres en collaborations avec le services juridique (mesure conservatoire, mise en sécurité et travaux léger)
• Analyse et réponse aux questions des restaurants et des opérationnels

Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ?

• Nous recherchons une personne avec une expérience confirmée de 4 ans dans la maintenance, multi techniques et multi sites , acquise dans le secteur de la restauration.
• Vous maitrisez les techniques liées au BTP (sécurité incendie, CVC, électricité, etc.) et connaissez les outils de GMAO / FM
• Poste au statut cadre, basé au siège de Clichy avec une itinérance (2 à 3 déplacements par semaine + découchés) pour intervenir sur un périmètre France.

Rejoindre l’aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n’est que des avantages !

• Poste à pourvoir à Clichy , à proximité des transports en commun ( parking également accessible dans l'immeuble)
• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• Carte ticket restaurant prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur
• Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l’employeur
• Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60%
• RTT
• Wellpass (accès à des salles de sports)

Et surtout l’opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution !

Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.