Responsable R&D Produits Alimentaires H / F

Laboratoires Gilbert; Hérouville-Saint-Clair; Sur place; EUR 40 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de nutrition recherche un(e) responsable R&D Produits alimentaires pour piloter des projets de développement et d'amélioration de produits dans le secteur de la nutrition infantile. Le candidat idéal a une formation scientifique, 3 à 5 ans d'expérience et maîtrise les normes en matière de nutrition. Le poste est basé à Hérouville-Saint-Clair.

Prestations

Télétravail

Salle de sport

Restaurant d'entreprise

Loisirs

Crèche

Conciergerie

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 années dans des fonctions similaires.
• Une expérience significative dans le secteur de la nutrition infantile.
• Maîtrise de la réglementation et des normes applicables.

Responsabilités

• Piloter les projets de développements produits.
• Définition des profils nutritionnels des produits.
• Suivi des essais industriels et des premières productions.

Connaissances

Proactivité

Curiosité

Rigueur

Créativité

Travail en équipe

Formation

Formation scientifique dans le secteur de la nutrition santé

Description du poste

Overview

Rejoindre le groupe Gilbert, c'est intégrer un collectif de près de 1.000 collaborateurs, un groupe familial et normand, engagé à proposer des solutions de santé respectueuses de l'humain et de son environnement. Vous intégrerez un groupe dynamique et bouillonnant de projets, comptant 6 sites de production à la pointe de la technologie et implantés en France. Ce poste est basé sur l'un de nos sites à Hérouville Saint Clair, commune dynamique à proximité de Caen et de la mer. Besoin de plus encore pour vous convaincre ? Sachez que parce que VOUS êtes le pilier de notre réussite, nous mettons tout en oeuvre pour prendre soin de vous : télétravail, salle de sport, restaurant d'entreprise, loisirs, crèche, conciergerie ou encore boutique d'entreprise. En rejoignant l'aventure Gilbert, sachez que vous prenez part également, chaque année, à diverses actions environnementales, solidaires et humanitaires.

Vous souhaitez rejoindre l'aventure Gilbert ? Rattaché(e) à la Direction Recherche et Innovation du Groupe Gilbert, vous intégrerez un service composé d'environ 20 personnes et vous travaillerez dans le cadre de projets de développement et d'améliorations de produits existants et / ou d'investigations sur le secteur de la nutrition. Dans le cadre du poste de responsable R&D Produits alimentaires, vous travaillerez principalement sur le développement de notre marque phare de nutrition infantile Physiolac et contribuerez aussi à l'élargissement du portefeuille de compléments alimentaires sur d'autres marques existantes ou en développement au sein des Laboratoires.

Responsabilités

• Piloter les projets de développements produits en lien avec nos fournisseurs, sous traitants et les autres services du groupe
• Définition des profils nutritionnels des produits
• Elaboration des Formules en collaboration avec nos fournisseurs
• Réalisation des études de faisabilité incluant les coûts prévisionnels de développement
• Réalisation et suivi des tests nécessaires (tolérance, efficacité, qualité organoleptique, stabilité)
• Validation des protocoles de fabrication, des fiches articles
• Suivi des essais industriels et des premières productions
• Intervenir en tant que support technique et qu'expert scientifique pour les services réglementaire, marketing, production, réclamation, assurance qualité
• Support à l'élaboration des cahiers des charge qualité avec les partenaires industriels
• Participation au traitement des réclamations clients et des cas de nutrivigilance
• Support au service communication et marketing pour l'élaboration de contenus scientifique avec le domaine alimentaire ou nutritionnel
• Support au service consommateurs dans la réponse à apporter aux clients

Qualifications

Diplômé(e) d'une formation scientifique dans le secteur de la nutrition santé, vous avez une expérience de 3 à 5 années dans des fonctions similaires dont au moins une significative dans le secteur de la nutrition infantile. Une expérience dans le secteur des compléments alimentaires est un plus. De par votre expérience, vous maîtrisez la réglementation et les normes applicables aux produits de nutrition spécialisé et aux compléments alimentaires. Vous êtes proactif(ve), curieux(se), rigoureux(se), créatif(ve) et vous aimez apprendre le travail en équipe.