Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement Adjoint HF

Api Restauration; Lyon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Responsable QHSE Adjoint à Lyon. Vous serez responsable de la qualité, de l'efficacité du service et du bien-être des équipes tout en gérant les normes de sécurité alimentaire. Le candidat idéal aura une licence en qualité alimentaire et une expérience dans le secteur. CDI avec un salaire attractif et de nombreux avantages tels que des RTT et un véhicule de service. Rejoignez-nous et participez à notre engagement pour une entreprise inclusive.

Prestations

CDI temps complet

13ème mois

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Véhicule de service

Téléphone et ordinateur portables

Centres de formation internes

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Une licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire est exigée.
• Expérience d'un an souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective.
• Compétences en gestion d'équipe et en management requises.

Responsabilités

• Manager et accompagner une équipe de 4 Coordinateurs QSE.
• Être l'interlocuteur privilégié des exploitations et des services sur les sujets QSE.
• Réaliser les audits fournisseurs en lien avec le service achats.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Relations clients

Connaissances en HACCP

Autonomie

Formation

Licence professionnelle en qualité et sécurité alimentaire

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable QHSE Adjoint H / F :

• Où Au sein de notre agence basée à Jonage (69) secteurs de lentreprise de lenseignement et du médico-social sur les Régions Auvergne Rhône Alpes et Provence Alpes Côte dAzur
• Avec qui Vous exercez sous la responsabilité du Directeur Régional et du service QSE du siège
• Salaire 2 800 bruts x 13 mois et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 39h du lundi au vendredi de 8h à 18h

Leader engagé(e) et opérationnel(le) vous veillez à la qualité à lefficacité du service et au bien-être de vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

1. Encadrement d'équipe :

• Manager et accompagner une équipe de 4 Coordinateurs QSE dans la réalisation de leurs missions (montée en compétences suivi de leurs performances entretiens mensuels EAA recrutements et intégration des nouveaux collaborateurs...).
• Relayer la politique QSE du groupe et fédérer les équipes autour des valeurs dAPI Restauration.

2. Accompagnement des exploitations :

• Être linterlocuteur privilégié des exploitations et des services officiels sur les sujets QSE.
• Garantir le suivi des plans de maîtrise sanitaire la conformité aux normes dhygiène et de sécurité et la mise en œuvre des plans daction correctifs.
• Contribuer à la gestion de crise aux demandes dagrément et à la veille réglementaire et suivre les indicateurs QSE et participer aux plans de formation des équipes.

3. Sécurisation des achats et maîtrise de la mont :

• Réaliser les audits fournisseurs en lien avec le service achats.
• Valider le référencement de nouveaux fournisseurs locaux.
• Assurer le suivi des réclamations fournisseurs et veiller au respect des mercuriales référencées.

Vous jouez un rôle clé dans le pilotage et lanimation de la politique QSE sur votre périmètre.

Profil recherché :

• Licence professionnelle orientée qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC 3 à BAC5)
• Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 ans)
• Connaissances en HACCP microbiologie alimentaire. Une première expérience en management serait appréciée
• Compétences en gestion déquipe et en management
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI temps complet 39h / semaine
• Du lundi au vendredi inclus
• Amplitude horaire : 8h / 18h
• Salaire 2 800 bruts / mois
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Statut Cadre
• 10 RTT / an
• Véhicule de service carte carburant
• Téléphone et ordinateur portables
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une équipe dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !