Responsable de site H/F

Sodexo France; Sébazac-Concourès; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un Responsable de site pour une Cuisine Centrale à Sébazac, réalisant 1200 couverts par jour. Vous serez en charge de l'organisation des menus, de la production, de l'approvisionnement et du suivi client. Le candidat idéal a une formation en Hôtellerie et Restauration, un bon esprit d'équipe et une passion pour la cuisine. Des avantages tels qu'un 13ème mois et une prime d'objectif sont offerts.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime objectif 4%

Qualifications

• Diplôme en Hôtellerie et Restauration ou expérience significative dans ce domaine.
• Capacité à diriger une équipe et à travailler en collaboration.
• Passionné(e) par la cuisine et le service.

Responsabilités

• Assurer les menus adaptés aux convives.
• Organiser les plans de production et l'approvisionnement.
• Participer à la production des repas au quotidien.
• Assurer le suivi client et la facturation.

Connaissances

Esprit d’Equipe

Service

Progrès

Créativité

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico‑Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir‑faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un Responsable de site pour une Cuisine Centrale réalisant 1200 couverts par jour.

Rattaché(e) à Mr MILLOT, le Responsable Régional, vous interviendrez sur une cuisine centrale située à Sébazac (12), au sein d’un ESAT, avec une équipe composée de 40 personnes rattachées à notre client Opteo.

Dans ses missions, le responsable de site assure :

• Les menus adaptés aux convives
• Participe à la production 3 à 4 h par jour
• Organise les plans de production
• En charge de l'approvisionnement des denrées
• Rôle de conseil PMS
• La facturation
• Le suivi client (Opteo et clients Opteo)

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

• Localisation : Sébazac (12)
• Date prise de poste idéale : 01 février 2026
• Amplitudes horaires : 7h00 – 16h00
• Avantages : 13ème mois, RTT, Prime objectif 4 %
• Fourchette de rémunération : Salaire à partir de 2 400 € brut

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d’Équipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ‑NOS!!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.