Responsable de salle - SAISON38 (H/F)

Stand BELAMBRA - Forum saisonnier Isère; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration saisonnière recherche un Responsable de salle pour encadrer les équipes et assurer un service de qualité aux vacanciers. Vous serez responsable de l'accueil, de la coordination du service et de l'encadrement des serveurs. Un diplôme en hôtellerie et des expériences similaires sont requis. Le poste est saisonnier, avec un salaire mensuel brut de 1900,00 Euros.

Prestations

Hébergement

Titres restaurant

Prime de panier

Qualifications

• Expérience en salle sur des sites de grandes capacités.
• Anglais un plus.
• Maîtrise des outils informatiques et du processus HACCP.

Responsabilités

• Former les nouveaux collaborateurs et élaborer les plannings.
• Veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces.
• Accueillir les vacanciers et réguler les flux.

Connaissances

Management et encadrement des serveurs

Excellent relationnel

Capacité à anticiper les temps forts du service

Rigueur et souci du détail

Formation

Diplôme des métiers de l'hôtellerie et de la restauration

Description du poste

Offre n° 198JQRQ - Responsable de salle - SAISON38 (H/F)

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE

Rendez-vous le 1 octobre de 13h à 17h au salon saisonnier de l'Isère pour rencontrer cet employeur : World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »).

À la recherche de nouvelles fonctions d'encadrement, mêlant service et relation client ? Devenez notre prochain Responsable de salle H/F ! Vous êtes garant de l'accueil des vacanciers lors des différents moments de restauration et veillez à assurer une atmosphère conviviale tout au long des repas. Prise de poste entre le 11/12/2025 et le 21/04/2026.

Responsabilités

• Management et encadrement des serveurs : former les nouveaux collaborateurs, élaborer les plannings, organiser le temps de travail, répartir et faire appliquer les tâches quotidiennes.
• Mise en place de la salle : veiller à la propreté et à l'hygiène des espaces, mettre en valeur les points de restauration et la présentation des buffets, préparer la salle pour le service suivant.
• Coordination du service : accueillir les vacanciers, débarrassage et redressage des tables, réguler les flux, gérer l'attente des clients et prendre en compte leurs retours.

Profil et compétences

• Diplômé des métiers de l'hôtellerie et de la restauration ; expériences en salle sur des sites de grandes capacités.
• Attentif aux souhaits des vacanciers ; excellent relationnel (anglais un plus).
• Réactif, capacité à anticiper les temps forts du service et à animer le quotidien de l'équipe.
• Rigueur, goût du travail bien fait et souci du détail, en salle comme dans l'assiette.
• Appliqué, maîtrise des outils informatiques et du processus HACCP.

Conditions et avantages

• Type de contrat : Saisonnier - 5 mois
• Durée du travail : 35H/semaine; travail saisonnier
• Salaire brut : Mensuel de 1900,00 Euros sur 12 mois
• Hébergement ; Titres restaurant / Prime de panier
• Déplacements : Jamais

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Stand BELAMBRA - Forum saisonnier Isère

Informations utiles

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Toutes les candidatures seront étudiées à compétences égales.