Responsable de salle (H/F)

ADORE; Halluin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Halluin recherche un Responsable de salle pour diriger l'équipe et garantir une expérience client de qualité. Le candidat idéal doit avoir de solides compétences en gestion et un excellent sens du service. Le poste est en CDI avec un salaire brut de 1850€ par mois. L’anglais et le néerlandais sont un plus.

Prestations

Primes

Qualifications

• Débutant accepté.
• Pratique orale de l'anglais et du néerlandais fortement appréciée.

Responsabilités

• Diriger l'équipe de salle et gérer les horaires.
• Accueillir et saluer la clientèle pendant le service.
• Développer les relations clients.

Connaissances

Connaissances de l'accueil

Sens aigu du service client

Gestion d'équipe

Techniques du service en salle

Formation

Bac PRO Restauration

Description du poste

Offre n° 196KPPC - Responsable de salle (H/F)

Prenez les commandes d'un métier passionnant et valorisant ! Dans la restauration, le Responsable de salle est le chef d'orchestre de l'expérience client. Accueil, coordination, ambiance : vous êtes au cœur de l'action.

Responsabilités

• Diriger tout le personnel de la salle
• Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
• Gérer et développer les relations clients
• Le responsable de salle manage l'équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches notamment avec le directeur du restaurant
• Accueille et salue la clientèle pendant le service

Le métier

• Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant
• Assure l'accueil et le salut de la clientèle pendant le service

Qualités principales

• Excellent professionnel avec de solides connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle
• Sens aigu du service client
• Savoir manager une équipe
• Excellente présentation
• Pratique orale de l'anglais et du néerlandais fortement appréciée
• Bon gestionnaire
• Prêt(e) à diriger avec passion

Type de contrat

CDI
Contrat travail
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaires :

• Salaire brut mensuel de 1850.0 Euros sur 12 mois
• Primes

Profil souhaité

• Débutant accepté
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration - BAC PRO RESTAURATION

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer un briefing et débriefing sur le service
• Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Inspirer, donner du sens
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle