Responsable de Salle - Assistant Manager H / F

Partage Café; Malakoff; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un café local à Malakoff recherche un assistant manager pour organiser le quotidien du café. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion de l'équipe et des opérations quotidiennes. Une expérience de 2 ans en restauration est requise. Avantages offerts : repas inclus, mutuelle, 50% pass navigo.

Prestations

Repas inclus

Mutuelle

50% pass navigo

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans la restauration.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et servir les clients.
• Gérer l'organisation du service et encadrer l'équipe.
• Passer les commandes et gérer les stocks.

Connaissances

Passion pour le domaine de la restauration

Travail en équipe

Aptitude au service client

Description du poste

Nous travaillons uniquement des produits de saison et des plats fait maison.

Notre priorité est la qualité d'accueil de nos clients ! Nous recherchons un assistant manager / chef de salle pour organiser et gérer le quotidien du café.

Nous avons une équipe de 10 personnes au total. Pour ce poste une expérience de minimum 2 ans dans la restauration est exigée.

Ce poste est essentiellement opérationnel, 90% terrain, et 10% d'administratif.

Mission

• Vous accueillez, conseillez, et servez notre super clientèle
• Vous impulsez la dynamique du service, optimisez son organisation, encadrez une équipes de 5 personnes au quotidien
• Passer les commandes en collaboration avec les chefs cuisine et bar
• Gérer les stocks du bar
• Vous êtes le garant de l'organisation qui permet l'ouverture et la fermeture quotidienne du restaurant
• Etre le relais du manager en son absence
• Vous faites respecter les normes d'hygiène, de sécurité
• Vous contribuez à la formation des nouveaux entrants

Profil recherché

• Être passionné par le domaine de la restauration
• Ne pas avoir peur des rush : ), aimer se donner à fond
• Aimer travailler en équipe
• Vous aimez le contact client et avez à cœur de les satisfaire, nos clients sont principalement des habitués
• Si vous êtes Barista, c'est un plus. Sinon possibilité d'apprendre le métier

Contrat 39h par semaine (jour de weekend compris) sur 4 ou 5 jours en CDI, 2 jours de repos consécutif garantie. Contrat à pourvoir de suite. Repas inclus, mutuelle, 50% pass navigo.

Rémunération : à partir de 2.300€ brut, à discuter selon expérience

Lieu de travail très agréable, bonne ambiance, cuisine ouverte, super clientèle, vie de quartier, possibilité d'apprendre vite

Postuler

Pour postuler : merci d'envoyer vos candidatures par mail avec votre CV et une petite description de vous.

N'hésitez pas à passer au café nous rencontrer !