Offre n° 201HZSX – Responsable de rayon produits frais (H/F)
Vous êtes un leader dans l'âme, passionné par l'univers des produits frais ? Vous aimez relever des défis commerciaux et faire grandir votre équipe ? Rejoignez notre magasin en tant que Responsable de Rayon pour notre secteur frais libre-service.
Vos missions clés
- Suivre et analyser les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel, gestion des stocks, écarts par rapport aux objectifs, inventaires) et mettre en place des actions correctives.
- Optimiser la rentabilité du secteur en identifiant les leviers d'amélioration et en assurant un suivi rigoureux des budgets.
- Gérer les approvisionnements : négocier avec les fournisseurs, passer les commandes, suivre les livraisons et garantir la qualité des produits.
- Développer les ventes grâce à des actions marketing ciblées (promotions, politique tarifaire, analyses de marché).
- Assurer un haut niveau de satisfaction client par la qualité de l'accueil, la gestion des réclamations et la mise en place d'animations.
- Organiser le travail, établir les plannings d'horaires et de congés, en veillant à optimiser la productivité et la répartition des tâches.
- Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
- Animer les briefs d'équipe, transmettre les informations et mobiliser autour des objectifs.
- Favoriser un environnement de travail motivant, respectueux et propice à la coopération.
- Contrôler la bonne réalisation des missions et accompagner la montée en compétences des collaborateurs.
- Faire adhérer l'équipe à la stratégie et aux valeurs de l'entreprise.
Qualité & Hygiène
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, étiquetage, procédures sanitaires). Participer et contribuer à la démarche qualité et aux éventuelles certifications de l'enseigne.
Profil souhaité
Rigueur, initiative, capacité à proposer des solutions et à travailler en équipe.
Expérience
- 3 ans, expérience indispensable.
- Bac+2 ou équivalent en Grande distribution.
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (indispensable).
- Organiser le traitement des commandes (indispensable).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
- Superviser le stockage des produits.
Savoir‑être professionnels
- Faire preuve de leadership.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
Informations pratiques
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 42h/semaine
Travail le samedi
Salaire
- À partir de 2700 brut + 13ème mois
- Primes
- CSE
- Intéressement/participation