Responsable de bar H/F

Belambra; Orcières; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans l'hôtellerie recherche un Responsable de bar à Orcières. Vous managerez une équipe de barmen et veillerez à offrir une expérience de qualité aux vacanciers. Une expérience préalable en bar et des compétences en management sont attendues. L'entreprise propose un cadre dynamique avec des opportunités de formation et de développement professionnel.

Prestations

Possibilité d'être nourri et logé

Formation pour de futures opportunités

Variété de sites à travers la France

Qualifications

• Expérience antérieure dans un bar avec des missions de management.
• Capacité à animer une équipe et à préparer des boissons soigneusement.
• Excellent relationnel et attentif aux souhaits des clients.

Responsabilités

• Manager l'équipe de barmen et participer aux recrutements.
• Accueillir et servir les clients au bar, garantir la qualité du service.
• Gérer le bar et s'assurer de l'hygiène et de la propreté.

Connaissances

Management d'équipe

Service client

Préparation de boissons

Relationnel

Connaissance HACCP

Description du poste

Overview

Envie d’animer une équipe et de faire rayonner le bar de notre club auprès des vacanciers ?
Devenez notre prochain Responsable de bar H/F ! Rattaché au Responsable Restauration, vous managez au quotidien l’équipe de barmen et veillez à accueillir les vacanciers dans une atmosphère chaleureuse et détendue.

Responsabilités

• Management des équipes du soir et du matin : participer aux recrutements, former les nouveaux barmen, élaborer les plannings, expliquer les consignes et répartir les tâches auprès des collaborateurs
• Accueil et service des clients au bar : s’assurer de la qualité des commandes servies par l’équipe, préparer et réaliser les boissons à la carte, être à l’écoute des vacanciers
• Gestion du bar : contrôler l’hygiène et la propreté des installations, développer le chiffre d’affaires du point de vente

Qualifications

• Vous avez une précédente expérience au sein d’un bar, avec des missions de management de préférence
• Personnalité de terrain, vous confectionnez avec soin les boissons et cocktails à la carte tout en animant avec dynamisme votre équipe
• Doté d’un excellent relationnel, vous êtes attentif aux souhaits des vacanciers (en anglais parfois)
• Votre connaissance du processus HACCP n’est plus à prouver et vous êtes capable de le faire exécuter par vos collaborateurs

Avantages

• Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
• Prêt à progresser, nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe
• Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.