RESPONSABLE ADJOINT DE RESTAURANT H/F

EXTIME FOOD & BEVERAGE PARIS; Orly; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à l'aéroport recherche un Responsable Adjoint pour gérer les équipes et assurer la qualité du service. Avec une expérience de 2 ans en management et des connaissances en HACCP, vous serez chargé d'organiser l'activité du restaurant. Des perspectives de carrière intéressantes et une rémunération attractive vous attendent.

Prestations

13ème mois

Bonus variable

JRTT et jours de congé supplémentaires

Formation à l'intégration

Qualifications

• 2 ans d'expérience en management est indispensable.
• Connaissances des normes HACCP requises.
• Sens des responsabilités et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Coordonner et coacher vos équipes.
• Organiser l'activité quotidienne du restaurant.
• Gérer les stocks et la relation clientèle.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service après-vente

Organisation du travail

Planification des tâches

Formation

Bac ou équivalent en Hôtellerie restauration

Description du poste

Vous connaissez certainement les marques suivantes telles que : Starbucks, Paul, Brioche Dorée, Exki, et Prêt à manger ?Extime Food and Beverage Paris, c'est déjà plus de 30 points de ventes ouverts qui exploitent ces marques, 400 collaborateurs et d'ici 3 ans 110 restaurants sur Orly et Roissy CDG.Filiale du groupe Aéroport de Paris et en pleine croissance, nous recherchons nos futurs RESPONSABLE ADJOINT en restauration pour nos points de vente à l'aéroport. Saisissez cette opportunité en CDI, à temps complet.L'encadrement opérationnel des équipes- Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes ;- Organiser l'activité quotidienne du restaurant (motivation des équipes, assurer le suivi des horaires, et la distribution des tâches).Mais aussi la gestion des stocks et la relation clientèle- Suivre l'évolution des stocks et des approvisionnements et assure la tenue des inventaires ;- Garantir la bonne tenue du restaurant, ainsi que son bon approvisionnement ;- Accueillir la clientèle avec sourire et assurer un service de qualité selon les standards Extime.Vos points forts :- Vous avez une expérience réussie de 2 ans en management, et idéalement de 1 an en restauration ;- Vous maitrisez les normes HACCP ;- Vous avez le sens des responsabilités ;- Vous êtes souriant et motivé à relever un nouveau défi.Plus que l'expérience, c'est votre personnalité et votre enthousiasme qui retiendront notre attention. Vous êtes dynamique, volontaire, leader et vous recherchez une expérience humaine et professionnelle forte, rejoignez-nous !Un environnement de travail multiculturel en milieu aéroportuaire ; - De belles perspectives de carrière ; - Une rémunération attractive (13ème mois + bonus variable) ; - Des JRTT et autres jours supplémentaires de congé ; - Une formation à l'intégration.Pour postuler cliquez sur le lien qui vous redirigera vers l'information collective du 8 Juillet, directement avec l'employeur.plusieurs postes à pourvoir

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2086.00 Euros sur 13 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Management équipe Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer un service après-vente
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter une activité
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Suivre l'activité d'un établissement touristique

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

100 à 199 salariés

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