Rédacteur(trice) pratiques œnologiques 4C H/F

Ministère - Ministère de l'Économie; Paris; Hybride; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution gouvernementale recherche un(e) Rédacteur(trice) en pratiques œnologiques pour suivre les travaux normatifs liés aux produits vitivinicoles et participer à des groupes de travail techniques. Le candidat idéal doit avoir une forte capacité d’analyse, une connaissance des réglementations et savoir travailler en équipe tout en étant autonome. Des déplacements réguliers sont à prévoir et le télétravail est possible. Un niveau 6 Licence ou équivalent est requis.

Qualifications

• Connaître les principes de l'enquête et l'organisation du réseau DGCCRF.
• D'un profil scientifique ou présentant un fort intérêt pour la matière.
• Faire preuve d’autonomie et de suivi rigoureux.

Responsabilités

• Suivre les travaux normatifs et réglementaires pour les pratiques œnologiques.
• Participer aux groupes de travail électroniques de l’OIV.
• Assurer le suivi des pratiques œnologiques expérimentales.

Connaissances

Droit/réglementation

Environnement administratif, institutionnel et politique

Travailler en équipe

Être rigoureux

Réactivité

Sens de l'analyse

Formation

Niveau 6 Licence/diplômes équivalents

Description du poste

Rédacteur(trice) pratiques œnologiques 4C H/F

Description du poste

Au sein du pôle «boissonsalcoolisées», le titulaire du poste exerce les fonctions suivantes:

1. Suivi des travaux normatifs et réglementaires relatifs aux règles d'élaboration (pratiques œnologiques) et aux méthodes d'analyses des produits vitivinicoles.
   • Au niveau international: Suivi des travaux de la commission «Œnologie» de l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin)
   • Participation aux groupes de travail électroniques de l’OIV (en anglais).
   • Au niveau européen: Suivi des travaux de modification des règlements (UE) 1308/2013 et 2019/934 concernant les pratiques œnologiques
   • Suivi des travaux relatifs à la banque de données isotopiques.
   • Au niveau national: Suivi des demandes de mise en œuvre de pratiques œnologiques à titre exceptionnel (enrichissement des vins)
   • Avis technique lors de l'instruction des règles de production de vins spécifiques (cahier des charges des vins AOP/IGP, règles de production des vins biologiques, projets de règles de production des vins dits «naturels», des vins dits «sans alcool» ou «désalcoolisés», etc.).
   • Réponses aux questions adressées à l’administration centrale sur les pratiques œnologiques.
   • Aide au ciblage et appui aux enquêteurs concernant les pratiques œnologiques, notamment lorsqu’il s’agit de procédés physiques innovants.
   • Participation aux travaux relatifs à la désalcoolisation du vin et à l’étiquetage de la liste des ingrédients et de la déclaration nutritionnelle des boissons alcoolisées.
2. Suivi des pratiques œnologiques expérimentales: instruction et suivi des dossiers de demandes de mise en œuvre de pratiques œnologiques expérimentales.
3. Suivi des laboratoires: suivi des travaux du SCL en matière de produits vitivinicoles (laboratoires de Bordeaux et Montpellier).

Conditions d'exercice particulières

Déplacements réguliers à prévoir:

• Salons professionnels
• Réunions d’Unilabo (association regroupant les laboratoires œnologiques)
• Déplacements dans les BEVS

Télétravail possible dans les conditions fixées par le service RH.

Compte tenu de la complémentarité des tâches au sein du pôle « boissons alcoolisées », le titulaire du poste peut être amené à travailler avec d'autres agents sur des sujets transversaux ou structurants pour la filière (travaux normatifs, organisation ou participation à des réunions, dossiers communautaires, réponses à des questions, etc.).

Description du profil recherché

Le candidat devra connaître les principes de l'enquête et l'organisation du réseau DGCCRF.

De profil scientifique, ou présentant un fort intérêt pour la matière, il devra démontrer une capacité d’analyse et de synthèse, dans un secteur marqué par une certaine technicité.

Le candidat devra faire preuve d’autonomie et mettre en œuvre un suivi rigoureux de son portefeuille, certains dossiers faisant l’objet de délais stricts, notamment lorsqu’il s’agit de faire valider les positions portées par la France en amont des réunions de l’OIV ou de la Commission européenne.

Le candidat devra faire preuve d’esprit d’initiative et d’une capacité de dialogue, dans un cadre interministériel et au contact des professionnels de la filière.

Compétences candidat

• CONNAISSANCES - Droit/réglementation
• CONNAISSANCES - Environnement administratif, institutionnel et politique
• SAVOIR-FAIRE - Travailler en équipe
• SAVOIR-ÊTRE - Être rigoureux
• SAVOIR-ÊTRE - Réactivité
• SAVOIR-ÊTRE - Sens de l'analyse

Niveau d'études min. souhaité

Niveau 6 Licence/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Fondement juridique du recrutement

Article L.332.2.2 du code général de la Fonction publique.

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Paris (75)

Renseignements et contact - Note : les candidatures se font obligatoirement depuis l'application

[e-mail]

Référence

2025-27395

Date de début de publication

03/12/2025

Date limite d'envoi des candidatures

Aucune date indiquée.

Documents requis pour postuler

CV, lettre de motivation. Les candidatures doivent impérativement être adressées via Passerelles.

Directions et Services

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)

• Direction interministérielle de la transformation publique (DITP)

Descriptif de l'employeur

La DGCCRF exerce, au sein du Ministère de l’économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique, une mission de régulation au bénéfice des entreprises et des consommateurs. L’action de la DGCCRF vise à protéger les consommateurs en garantissant le respect de la concurrence, la qualité et la sécurité des produits et des services, ainsi que la loyauté des transactions commerciales.

Elle est composée de 3 bureaux dont le bureau 4C (17 agents : 1 cheffe de bureau, 3 adjoints, 13 rédacteurs) comprend 3 pôles: 1- la lutte contre la fraude et les affaires internationales ; 2- les produits d’origine végétale ; 3- les boissons alcoolisées.

Ses principaux interlocuteurs sont:

• En interne: bureaux sectoriels de la DGCCRF, services déconcentrés, laboratoires du SCL, SNE, CRAFE, cellule numérique.
• Au niveau du ministère: la DGDDI, la Direction Générale du Trésor, la Direction des Affaires Juridiques, les cabinets ministériels…
• Au niveau interministériel: SGG, SGAE, ministère chargé de l’agriculture, Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), FranceAgriMer, ministère chargé de l’environnement…
• Au niveau international: Commission européenne, organisations internationales.
• Au sein des filières agroalimentaires: fédérations nationales (production, négoce, coopératives…), entreprises, experts scientifiques…