Préparateur/trice-vendeur/se en boulangerie (H/F)

O DELICES DU PAIN; Lavernose-Lacasse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Lavernose-Lacasse cherche un(e) Préparateur(trice) vendeur(se) en boulangerie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits ainsi que de leur vente. Ce poste nécessite 6 mois d'expérience dans un rôle similaire. Le contrat est en CDI avec un horaire de 35 heures par semaine.

Prestations

Majoration les dimanches et jours fériés

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un poste similaire requis.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pains et des viennoiseries.
• Vendre et encaisser les produits.
• Gérer l'ouverture et la fermeture du magasin.

Connaissances

Connaissance des conditions de fermentation de pâte

Cuisson des pièces de viennoiserie

Cuisson de viandes, poissons ou légumes

Organisation et aménagement d’un espace de vente

Procédures d’encaissement

Préparation de plats culinaires

Gestion de produits traiteurs

Préparation de sandwichs

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Préparateur/trice-vendeur/se en boulangerie (/F) – Laverneuse‑Lacasse

Nous recherchons pour notre magasin un(e) Préparateur(trice) vendeur(se) en boulangerie. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains et des viennoiseries, de la production de produits salés, sandwiches, etc. Vous ferez également la vente et les encaissements, et vous réaliserez en autonomie l’ouverture ou la fermeture du magasin. Pas de façonnage de pain ni besoin de connaissances en fermentation liée aux produits boulangers.

Type de contrat : CDI | Durée du travail : 35 h/semaine | Travail en journée

Salaire 

• Salaire brut : 11,88 €/h
• Majoration les dimanches et jours fériés

Profil souhaité

Expérience

• 6 mois – poste similaire (indispensable)

Compétences

• Connaissance des conditions de fermentation de pâte (pain, viennoiserie)
• Cuisson des pièces de viennoiserie
• Cuisson de viandes, poissons ou légumes
• Organisation et aménagement d’un espace de vente
• Procédures d’encaissement
• Préparation de plats culinaires
• Gestion de produits traiteurs
• Préparation de sandwichs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Cuisson de produits de boulangerie

Employeur

6 à 9 salariés

Boulangerie O DELICES DU PAIN – Lavernose‑Lacasse