Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter (H/F)

TERRACOTTA; Mérignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant contemporain à Mérignac recherche un(e) Préparateur(trice)-vendeur(se) pour la vente de plats à emporter. Vous serez responsable de la préparation des plats, de l'accueil des clients, et de la gestion des stocks. Une expérience de 6 mois est requise. Le poste est un CDD de 3 mois au sein d'un environnement dynamique et convivial.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• Expérience d'au moins 6 mois dans un poste similaire.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les horaires.
• Connaissance des normes HACCP est un plus.

Responsabilités

• Préparation des plats à emporter selon les recettes.
• Accueil et conseil des clients, prise de commandes.
• Mise en valeur des produits et gestion des stocks.

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Communication efficace

Gestion du stress

Description du poste

Offre n° 199CFTW Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter (H/F)

Restaurant contemporain aux matériaux chaleureux, situé dans la galerie de DECATHELON MERIGNAC, propose des plats du jour, des burgers et des grillades sur place ou à emporter. Nous recherchons une personne pour notre point de vente à emporter.

Missions principales

• Préparation des plats à emporter selon les recettes et normes d'hygiène (assemblage des plats)
• Accueil et conseil des clients, prise de commandes et encaissement
• Mise en valeur des produits et gestion des stocks
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la tenue du point de vente (nettoyage, rangement)

Profil recherché

• Expérience souhaitée d'au moins 6 mois dans un poste similaire
• Dynamique, rigoureux(se) et aimant le contact client
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires
• Connaissance des normes HACCP un plus

Conditions de travail

• Restaurant ouvert du Lundi au Samedi (sans services le soir ni le Dimanche)
• Amplitude horaire du restaurant de 7h00 à 18h30
• Plannings établis mensuellement pour le mois entier

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail En contact avec du public

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - dans un poste similaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Préparer, assembler des plats simples
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Répondre aux attentes d'un client

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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