Polyvalent Restauration Hospitalière – Plonge & Entretien

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un employé polyvalent pour intégrer la cuisine d'un centre hospitalier à Caen. Le candidat devra réceptionner les livraisons, effectuer la plonge manuelle et en machine ainsi que nettoyer les locaux. Une expérience de 6 mois en restauration est indispensable, de même que des compétences dans l'entretien d'équipements. Le contrat est un CDD de 15 jours à temps partiel (34h30 par semaine).

Qualifications

• Une première expérience de 6 mois en restauration est souhaitée.
• Être capable de travailler en respectant la chaîne du froid.
• Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage.

Responsabilités

• Réceptionner les livraisons et gérer le port de charge.
• Effectuer la plonge manuelle et en machine.
• Maintenir la propreté des locaux.

Connaissances

Chaîne du froid

Entretien d’équipement, de machine, d’installation

Entretien et nettoyage d’un espace

Gestes et postures de manutention

Organisation d’un espace de vente

Préparation de plats simples

Plonge

Utilisation de machine de plonge automatisée

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un employé polyvalent pour intégrer la cuisine d'un centre hospitalier à Caen. Le candidat devra réceptionner les livraisons, effectuer la plonge manuelle et en machine ainsi que nettoyer les locaux. Une expérience de 6 mois en restauration est indispensable, de même que des compétences dans l'entretien d'équipements. Le contrat est un CDD de 15 jours à temps partiel (34h30 par semaine).