Poissonnier H / F

Intérim Nation; Avignon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Poissonnier H/F à Avignon. Vous serez responsable de l'agencement de l'étal, des approvisionnements et de la préparation des produits de la mer. Le poste requiert des compétences en technique de découpe, un bon relationnel et une rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Le travail se déroule dans un environnement froid et exige une bonne condition physique. Une rémunération de 12,30€ de l'heure, avec divers avantages, est proposée.

Prestations

10% d'indemnité de fin de mission

10% d'indemnité de congés payés

Prise en charge des frais de déplacement

Qualifications

• Excellentes compétences en technique de découpe.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Sens esthétique pour le choix visuel des produits.
• Rigueur et précision sont essentielles.
• Connaissance approfondie des poissons et crustacés.
• Respect strict de la chaîne du froid.

Responsabilités

• Agencer votre étal avec les produits.
• Gérer l'approvisionnement et la qualité des stocks.
• Accueillir et informer les clients.
• Choisir et préparer des poissons frais.
• Assurer l'hygiène et le respect des normes.

Connaissances

Technique de découpe

Savoir travailler en équipe

Sens de l'esthétique

Rigueur et précision

Connaissance des produits de la mer

Respect de la chaîne du froid

Respect des règles de sécurité

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Avignon recherche actuellement pour l'un de ses clients basé à Avignon, du secteur de la grande distribution, un POISSONNIER H / F.

Responsabilités

• Agencer son étal.
• Gérer les approvisionnements.
• Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle.
• Choisir et sélectionner les différents poissons et crustacés.
• Préparer les commandes, vider, écailler les poissons, etc.
• Préparer les produits grâce à des outils comme un écailleur, des pinces ou encore des couteaux à fileter.
• S'assurer des bonnes conditions d'hygiène et du conditionnement des produits, comme la température de l'étal et le renouvellement de la glace.

Vous savez faire preuve de rigueur et d'un bon relationnel, des qualités essentielles qui vous permettront de vous sentir à l'aise et serein sur ce poste et de vous intégrer au sein d'une équipe.

Profil recherché

• Technique de découpe.
• Savoir travailler en équipe.
• Doté d'un esprit esthétique (formes et couleurs).
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Savoir sélectionner une marchandise de qualité.
• Connaissance approfondie des produits de la mer.
• Respect de la chaîne du froid.
• Respect des règles et consignes de sécurité et d'hygiène.

Conditions de travail

• Travail dans le froid.
• Environnement humide.
• Port de charges.
• Cadence de travail soutenue.
• Condition physique, geste répétitif, posture debout fréquente.

Horaires

Variable en fonction de l'activité, du lundi au samedi.

Taux horaire

12,30€ de l'heure brut.

Avantages

10% d'indemnité de fin de mission + 10% d'indemnité de CP + prise en charge des frais de déplacement et CET !!

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