POEI BOULANGER (H/F)

France Travail; Lattes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur du secteur de la boulangerie recherche un boulanger pour un contrat de 35 heures par semaine. Vous préparerez et cuirez les produits boulangers tout en offrant un service client exemplaire. Ce poste est accessible aux débutants et inclut une formation préalable. Le salaire brut est fixé à 11.88 Euros de l'heure.

Qualifications

• Vous êtes inscrit à France Travail.
• Forte motivation pour apprendre un métier de boulanger.
• Expérience : Débutant accepté.

Responsabilités

• Préparer les pâtes à pain selon les recettes.
• Cuire les produits boulangers en respectant les normes de qualité.
• Offrir un service client exemplaire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Description du poste

Profil et prérequis

• Vous êtes inscrit à France Travail.
• Vous avez le sens de l'accueil client avec professionnalisme et courtoisie.
• Forte motivation pour apprendre un métier de boulanger dans le secteur de la boulangerie.
• Préparer les pâtes à pain et autres préparations culinaires selon les recettes établies (pétrissage, moulage, façonnage).
• Cuire les produits boulangers dans le respect des normes de qualité.
• Assurer la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire (enfournement et défournement de pains).
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
• Offrir un service client exemplaire en conseillant les clients sur nos produits.
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
• Vous pourriez occuper ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer.

Le processus de recrutement s'effectue en amont d'une formation à l'issue de laquelle vous signez votre CDD de 6 mois. Il s'effectue en 2 phases :

1. Une présélection pour vérifier votre motivation et l'adéquation de votre profil avec les prérequis définis par l'entreprise qui recrute.
2. Un entretien d'embauche avec les équipes de cette entreprise, à l'issue duquel elle sélectionne ses futurs collaborateurs et valide leur entrée en formation.

Pour les personnes en situation de handicap nous mettrons tout en œuvre pour rendre accessible cette formation. Toutes les personnes en situation de handicap temporaire ou permanent seront accueillies en formation sans discrimination.

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire :
• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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