Plongeur F/H

Royal Champagne Hotel & Spa; Champillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en France recherche un(e) Plongeur(se) pour garantir la propreté en cuisine. Vous jouerez un rôle essentiel au sein d'une équipe dynamique, en maintenant un haut niveau d'hygiène et en assurant le bon fonctionnement des opérations de plonge. Si vous êtes rapide, organisé, et aimez travailler en équipe, rejoignez cet établissement prestigieux.

Qualifications

• Dynamique, rigoureux, avec un bon esprit d'équipe.
• Rapidité et organisation essentielles au rôle.
• Sens du détail appréciable.

Responsabilités

• Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle et des ustensiles.
• Travailler sur les plonges du restaurant.
• Garantir la propreté des espaces de travail.
• Participer à la gestion des flux de vaisselle.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un service fluide.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.
• Contribuer à une bonne ambiance de travail.

Connaissances

Dynamisme

Rigueur

Travail en équipe

Rapidité

Organisation

Sens du détail

Description du poste

Description du poste

Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa***** et contribuez à l'excellence de notre établissement dans les cuisines du Chef Raoux !

En tant que Plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos cuisines en garantissant un haut niveau de propreté et d’hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez au bon déroulement des opérations de plonge.

Notre établissement est certifié 5 étoiles Forbes, suit rigoureusement les normes LQA et appartient au prestigieux réseau des 29 hôtels Leading Hotels of the World en France. Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle, en garantissant un service irréprochable et un cadre raffiné.

Vos Missions

• Assurer l’entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Travailler principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Bellevue.
• Garantir la propreté des espaces de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel.
• Participer à la gestion des flux de vaisselle et d'ustensiles en fonction du service.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine.
• Contribuer à une bonne ambiance de travail au sein de l’équipe de plonge (6 personnes).

Profil recherché

Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez le travail en équipe ?

Rapidité, organisation et sens du détail font partie de vos atouts ?

Rejoignez le Royal Champagne et participez à l’excellence d’un lieu d’exception !