Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

LOVE E BASTA; Angers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pizzeria artisanale à Angers recherche un(e) Pizzaiolo pour intégrer son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, et vous devez avoir une première expérience de 3 mois dans un rôle similaire. L'entreprise offre un salaire négociable jusqu'à 1850€ brut par mois pour 35 heures par semaine, avec des primes possibles après 6 mois.

Prestations

Salaire négociable

Primes après 6 mois

Poste en CDD avec possibilité d'évolution

Qualifications

• Maîtrise du four à bois ou électrique.
• Capacité à gérer la mise en place.
• Expérience de 3 mois en tant que Pizzaiolo/Pizzaïola.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pizzas au four.
• Travailler dans un environnement chaud respectant les normes d'hygiène.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Réaliser une garniture alimentaire

Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Types de pâtes à pizza

Formation

Formation de Pizzaïolo/Pizzaïola

Description du poste

Pizzeria Napolitaine au Feu de Bois recherche un(e) Pizzaiolo pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante! Vous maîtrisez le métier de Pizzaiolo et le four à bois ou électrique? Alors n'hésitez plus, venez nous rejoindre! Profil : Vous êtes capable de gérer votre mise en place. Dynamique et réactif, vous allez au devant du travail tout en respectant la législation sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vous disposez de capacité à travailler dans un environnement chaud. Vous avez une 1ère expérience d'au moins 3 mois en tant que Pizzaïolo/Pizzaïola et/ou une formation de Pizzaïolo/Pizzaïola.

Avantages : Salaire négociable suivant profil jusqu'à 1850€ brut mensuel pour 35H + Primes et avantages après 6 mois ancienneté. Poste en CDD de 3 mois (avec possibilité d'évolution). Le restaurant est fermé le dimanche, 5 jours pour les vacances de fin d'année et 3 semaines début août.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• 1850.00 Euros brut mensuel sur 12 mois (minimum selon expérience)

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois - 1ère expérience comme pizzaïolo(la). Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire
• Techniques de mise en forme des disques de pizzas
• Types de pâtes à pizza

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle