Pâtissier / Pâtissière (H/F)

HAUSHALTER LABO; Saverne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie en Grand Est recrute un Pâtissier/Pâtissière. Vous serez responsable de la conception et préparation d'une variété de pâtisseries, en respectant les normes d'hygiène. Le poste nécessite 2 ans d'expérience et un CAP/BEP en pâtisserie. Vous travaillerez 37 heures par semaine avec un jour de repos à convenir. CDD de 3 mois à partir de novembre avec un salaire à convenir.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
• Formation en pâtisserie requise.

Responsabilités

• Conception et préparation de pâtisseries variées.
• Vérification des stocks et passage des commandes.
• Application de processus de fabrication selon les consignes.

Connaissances

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Planifier les opérations de production

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 199CCJQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 28 novembre 2025

Responsabilités

Vous serez chargé(e) de la conception et de la préparation d'une large variété d'entremets, de tartes et de viennoiseries. Vous respectez les normes d'hygiène alimentaire et veillez à laisser votre zone de travail propre et ordonnée. Vous êtes en capacité de pouvoir vérifier les stocks et passer les commandes auprès du chef de production. Vous réceptionnez les marchandises en respectant la chaîne du froid. Vous savez appliquer un processus de fabrication selon les consignes données par votre hiérarchie. Vous travaillerez en binôme sur votre poste. Vous ne travaillerez pas le dimanche, et vous aurez un autre jour de libre dans la semaine à convenir. Vous travaill de 6h à 14h30 et le samedi de 5h à 12h30. CDD de 3 mois avec prise de poste en novembre.

Conditions

• Type de contrat : CDD - 3 Mois
• Durée du travail : 37H/semaine
• Travail le samedi
• Salaire : à convenir

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie – Cette formation est indispensable

Compétences

• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie