Pâtissier / Pâtissière (H/F)

AUX P'TITES DOUCEURS; Gavray-sur-Sienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie locale à Gavray-sur-Sienne recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour préparer des produits selon les normes d'hygiène. Vous devez avoir 3 ans d'expérience et un CAP en pâtisserie. Ce poste est à temps plein avec un salaire brut de 1 900,00 € à 2 600,00 € par mois.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience: 3 an(s) Cette expérience est indispensable.
• Formation spécialisée en pâtisserie requise.
• Connaissance des caractéristiques des farines et levures.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité.
• Être autonome sur le poste.

Connaissances

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Planifier les opérations de production selon les commandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Overview

Offre n° 197JDGL - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Être autonome sur le poste.

Contrat et conditions

• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 35H/semaine
• Horaires: 5h - 13h
• Repos: le Mardi et le Mercredi
• Congés payés: 6 semaines
• Salaire brut: 1 900,00 € à 2 600,00 € par mois sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Déplacements: Jamais

Profil / Expérience

• Expérience: 3 an(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie – Cette formation est indispensable

Compétences

• Doser des ingrédients culinaires – Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers – Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie