Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SARL LE PAIN DU BOURG; Bourg-sous-Châtelet; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour rejoindre son équipe. Le poste est en contrat CDI de 35 heures par semaine, avec un travail le matin du lundi au vendredi. Vous devez avoir 2 ans d'expérience dans le domaine et une connaissance approfondie des techniques de pâtisserie. Le salaire sera déterminé en fonction de votre profil et compétences, avec des journées de repos le vendredi après-midi, le samedi et le dimanche.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en pâtisserie requis.
• Dynamique et motivé(e) pour travailler en équipe.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Travailler en équipe au sein de la boulangerie-pâtisserie.
• Préparer et décorer des produits pâtissiers selon les commandes.
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie

Confectionner des pâtisseries

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication

Planifier les opérations de production selon les commandes

Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)

Préparer une pâte de pâtisserie

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

Offre n° 197LSFY - Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 01 octobre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

La Boulangerie-Pâtisserie Le Pain du Bourg recherche pour compléter son équipe un/e Pâtissier/ère. Contrat en CDI 35h du lundi au vendredi travail le matin. Temps hebdomadaire : 25 heures ou 35 heures (à voir avec l'employeur). Repos vendredi après-midi, samedi et dimanche. Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour travailler en équipe. Salaire selon profil et compétences

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Salaire : selon profil et compétences

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable
• Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
• Confectionner des pâtisseries
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
• Planifier les opérations de production selon les commandes
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie