Pâtissier / Pâtissière

France Travail; Saint-Louis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie située à Saint-Louis recherche un pâtissier pour élaborer et confectionner des recettes de pâtisserie tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience de 1 an et un CAP pâtisserie sont requis. Le travail se fait en horaires décalés, avec un contrat CDI de 35 heures par semaine. Le salaire brut est de 1801,81 euros par mois et peut être négociable selon compétences et expériences.

Qualifications

• 1 an d'expérience en tant que pâtissier est indispensable.
• Formation CAP pâtisserie requise.

Responsabilités

• Élaborer et confectionner des recettes de pâtisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en horaires décalés.
• Maintenir un espace de travail propre.

Connaissances

CAP pâtissier

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Confectionner des pâtisseries

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Préparer une pâte de pâtisserie

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Au sein d'une boulangerie /patisserie située à Saint louis vous élaborerez et confectionnerez des recettes de patisserie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous travaillerez du lundi au samedi dans le respect des 35h/hebdomadaire, de 06h à 12h ou de 12h à 18h par rotation.***Prise de poste dès que possible***

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail par roulement
Conditions de travail En laboratoire
Station debout prolongée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801.81 Euros sur 12 mois
• négociable selon compétences et expériences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - comme patissier Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- cap patisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP pâtissier Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Confectionner des pâtisseries
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
• Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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