Pâtissier / Pâtissière

L'ECREMEE; Monestier-de-Clermont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une pâtisserie réputée recherche un pâtissier pour élaborer des desserts fins. Vous serez en charge de créer une gamme variée de gâteaux individuels et grands formats avec des produits de saison. Le contrat est un CDD de 5 mois avec horaires de travail définis. Les compétences en décoration et montage de pâtisseries sont requises. Débutants acceptés, CAP ou équivalent en pâtisserie souhaité. Salaire horaire brut de 11,88 euros.

Qualifications

• Débutant accepté. CAP, BEP en Pâtisserie souhaité.
• Compétences en montage et décoration de gâteaux.

Responsabilités

• Elaborer des gâteaux individuels et grands formats.
• Travailler avec des produits de saison.
• Participer à la production quotidienne de gâteaux.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Vous êtes passionné(e) de pâtisserie et souhaitez apprendre à réaliser des desserts fins au design épuré et raffiné. Alors n'hésitez pas à postuler.

Elaboration d'une gamme de plusieurs gâteaux individuels et grands formats à partir de produits de saison.

Jours travaillés et horaires : le mardi de 8h00 à 16h30 et du mercredi au samedi de 6h00 à 14h00 (être véhiculé).

Type de contrat CDD - 5 Mois. Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée.

Salaire:

• Salaire brut : horaire de 11.88 euros

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie