Pâtissier (H/F)

TIKERNERH; Guiscriff; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi de proximité recherche un Pâtissier (H/F) pour une biscuiterie spécialisée dans les produits bretons à Guiscriff. Vous serez chargé de réaliser des pâtes, de participer au façonnage et de contrôler la qualité des produits. Le candidat idéal doit posséder un CAP Pâtisserie ou une expérience similaire, avec une rigueur et un sens du produit prononcés. Le poste est à pourvoir début janvier en intérim pour 6 mois avec un salaire brut horaire entre 11.88 et 13.00 Euros.

Qualifications

• Expérience dans la pâtisserie ou biscuiterie souhaitée.
• Rigueur, minutie et sens du produit requis.

Responsabilités

• Réaliser les pâtes et préparations pour biscuits.
• Participer au façonnage, moulage, cuisson et finition des produits.
• Contrôler la qualité des produits fabriqués.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

TiKernéRH, agence d'emploi de proximité basée à Rosporden, recrute pour son client, une biscuiterie spécialisée dans les produits bretons, un Pâtissier (H/F) sur le secteur de Guiscriff. Horaires : Horaire du matin (début 5h30 ou 6h30)- Poste à pourvoir début janvier Vos missions :- Réaliser les pâtes, appareils et préparations pour la confection de biscuits et spécialités bretonnes- Participer au façonnage, moulage, cuisson et finition des produits- Respecter les recettes, dosages et standards de qualité propres à la biscuiterie- Contrôler la qualité des produits fabriqués- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité- Entretenir et nettoyer votre poste de travail Profil recherché :- CAP Pâtisserie ou une première expérience en pâtisserie / biscuiterie- Rigueur, minutie et sens du produit

Type de contrat Intérim - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail par roulement
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire