Pâtissier (H/F)

SARL LE BEAUVOIR; Bourges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de pâtisserie recherche un(e) pâtissier(ère) pour concevoir et réaliser des produits pâtissiers. Vous devrez avoir une expérience d'au moins 2 ans et un diplôme en pâtisserie. Le poste est à pourvoir rapidement, avec un salaire brut horaire de 11,88 Euros sur 12 mois. Des primes et des repas sont offerts.

Prestations

Restauration

Primes

Qualifications

• Diplômé(e) en pâtisserie avec au moins 2 ans d'expérience.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie.
• Décorer les gâteaux et créations.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Description

Notre établissement recherche un(e) pâtissier(ère) afin de compléter son équipe. Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux. Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques. Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.).

Profil

Vous êtes diplômé(e) en pâtisserie et possédez une expérience d'au moins 2 ans sur poste similaire. Poste à pourvoir rapidement. Merci de nous transmettre votre CV ou bien de vous présenter au restaurant entre 10h et 11h ou bien après 14h.

Conditions

Type de contrat : CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail : Station debout prolongée

Salaire et avantages

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois


• Restauration


• Primes

Profil souhaité

• Expérience: 2 An(s) - Pâtisserie Cette expérience est indispensable


• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs


• Doser des ingrédients culinaires


• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)


• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle