Pâtissier Expert – Production & Décoration (Intérim)

France Travail; Fontenay-sous-Bois; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour renforcer les équipes de ses partenaires en Île-de-France. Vous aurez pour mission de préparer et décorer des pâtisseries en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, avec une expérience minimale de 2 à 3 ans requise après votre CAP ou BEP. Le poste propose un contrat d'intérim de 35 heures par semaine, avec un salaire brut entre 2381 et 2862 euros par mois et des avantages tels que la prise en charge des transports à 50%.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en pâtisserie artisanale.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Procéder aux cuissons.
• Confectionner et décorer des produits de pâtisserie.
• Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP ou BEP en pâtisserie

Description du poste

Une agence de placement recherche un Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour renforcer les équipes de ses partenaires en Île-de-France. Vous aurez pour mission de préparer et décorer des pâtisseries en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, avec une expérience minimale de 2 à 3 ans requise après votre CAP ou BEP. Le poste propose un contrat d'intérim de 35 heures par semaine, avec un salaire brut entre 2381 et 2862 euros par mois et des avantages tels que la prise en charge des transports à 50%.