Pâtissier/ère (H/F)

BOULANG'RY; La Réunion; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à La Réunion recherche un pâtissier motivé, débutant accepté, pour préparer des produits de pâtisserie. Ce CDI nécessite de travailler tôt le matin, du mardi au dimanche, avec un jour de repos supplémentaire. Une formation peut être offerte pour les candidats sans expérience préalable. Salaire à négocier selon le profil.

Qualifications

• Débutant accepté si formation dans le métier.
• Formation en pâtisserie indispensable.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie.
• Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir et nettoyer un espace

Types de pâtisserie

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Pâtisserie

Description du poste

Poste à pourvoir rapidement : Vous êtes pâtissier/ère, préparez et confectionnez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes : - soit autonome, formé et disponible rapidement (salaire à étudier avec employeur), - soit vous avez besoin d'une formation complémentaire et vous avez les bases en pâtisserie (action de formation avant l'embauche possible en tutorat avec l'employeur). Vous travaillez le matin, prise de poste entre 5h et 6h et fin de journée entre 12h et 13h. Vous travaillez du mardi au dimanche (1 dimanche travaillé sur 2) avec repos tous les lundis + un jour de repos en semaine quand travail le dimanche.Être mobile pour vous rendre à Ry (20 km est de Rouen)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

• Salaire à négocier selon votre profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si formation dans le métier
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie- ou expérience en patisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas
• Types de pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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