Pâtissier Créatif - Matinées, CDI, Viennoiseries

EURL MONT EPI; Mably; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie cherche un Pâtissier/Pâtissière pour rejoindre une équipe de 3 personnes. Vous serez responsable de la réalisation de pâtisseries traditionnelles et créatives, de la préparation et cuisson des viennoiseries, ainsi que du montage et décoration des desserts. Un CAP ou BEP en pâtisserie et 3 ans d'expérience sont requis. Ce poste est proposé en CDI avec un horaire de travail de 35 heures par semaine du lundi au vendredi.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pâtisserie, indispensable.
• Formation CAP, BEP en pâtisserie requise.

Responsabilités

• Réalisation de pâtisseries traditionnelles et créatives.
• Préparation et cuisson des viennoiseries.
• Montage, décoration et finition des desserts.
• Gestion des stocks et respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Une entreprise de pâtisserie cherche un Pâtissier/Pâtissière pour rejoindre une équipe de 3 personnes. Vous serez responsable de la réalisation de pâtisseries traditionnelles et créatives, de la préparation et cuisson des viennoiseries, ainsi que du montage et décoration des desserts. Un CAP ou BEP en pâtisserie et 3 ans d'expérience sont requis. Ce poste est proposé en CDI avec un horaire de travail de 35 heures par semaine du lundi au vendredi.